פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול קרן רוזנר
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום חלונות בהנהלת חברת קליל
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

האבן חוזרת אל הגינה

עץ תות וכמה פחים עם בזיליקום על משטח של אבן קרירה מספיקים כדי לקבל גינה ים תיכונית נפלאה. חוזרים אל הבסיס הים תיכוני עם כמה עצות ששוות לא מעט

מאת: נעמה צור

צילום: עודד סמדר

05/04/2011
אדריכל נוף: אורון פרי

"יש לנו מסורת נפלאה כל כך של חומרים, מסורת שמחזיקה כבר אלפי שנים, אז למה להיגרר לאופנות חדשות?", תוהה אורון פרי, בעל משרד לגינון, תכנון וביצוע בטבעון. פרי, כמי שדוגל ביופייה של האבן כאלמנט מרכזי בעיצוב גינות בארץ, מוצא את עצמו לאחרונה עוסק בפרויקטים רבים העונים לסגנון המועדף עליו, זה שבסיסו במסורת הים תיכונית. החזרה למקורות מוסברת בסיבות נוספות ובהן בעיית המים ומגמת החזרה לחומרים טבעיים ומקומיים אבל פרי בכלל לא מתעמק בסיבה כל עוד הוא יכול לתכנן גנים המיושמים בבנייה מסורתית. דבר שהיה נכון בעבר, נכון היום וגם מבשר את הדבר הבא.

עיצוב גינות: לכל בעלי המקצוע
ריהוט גן: לכל בעלי המקצוע

כירושלמי דור תשיעי בארץ די ברור מאיפה שואב פרי את השורשיות שלו ואת אהבתו לאבן. "בזמנים שלא היו מים זמינים כל הזמן", הוא מזכיר, "ולפני שהקיבוצים החדירו לכאן את המדשאות הענקיות, הגינות בערים בכלל ובהר בפרט היו עם הרבה ריצוף אבן. לדוגמה, בבית של סבתא שלי, בשוק מחנה יהודה, החצר כמעט כולה הייתה ריצופי אבן ענקיים, כאלה שבקיץ היה כיף לדרוך עליהם יחפים. האבנים היו קרות וחלקות אפילו בשיא הקיץ". כך הוא נזכר כשהוא מדגיש שעיצוב גינות עם אבן מקומית הוא "בנייה יבשה", כלומר שימוש מזערי במלט, אם בכלל. שיטה זו יכולה לשמש בבניית טרסות, מדרגות, משטחים, ועמודים ולאלמנטים המסורתיים אפשר להוסיף גם פירוש עכשווי, כזה שמתבטא בקווים ישרים, נקיים וברורים או כפי שפרי מכנה זאת: "ים תיכוניות מודרנית".

אבל לא רק הנוסטלגיה החזירה את האבן לקדמת הבמה אלא, ואולי יותר מכך, המחסור הישראלי במים. "אנחנו חייבים לצאת מהקיבעון שאבן וחצץ זה יבש, מסנוור ולא מתאים לנו. גנים עם חצץ נפוצים ביפן אבל אפשר למצוא כאלה גם בכל ארצות הים התיכון. צריך רק לדעת למקם נכון את הצמחייה, בין האבנים ובתוך משטחי החצץ", מסביר פרי. החצץ יכול להחליף את משטחי הדשא. סביב משטחי האבן הדומיננטיים יש לצמצם את כמויות הצמחייה המהווה יותר קישוט ותוספות.
 
מעוניינים לצאת מהקיבעון? כמה טיפים שיסייעו בבחירת האבן, הצמחייה ושאר החומרים:
 

חשוב להתאים את סוג האבן לאזור הגיאוגרפי של הגן. באזורי ההר כדאי להשתמש באבן המקומית. האבן הירושלמית תתחבר לכל האזורים ההרריים בארץ. באזור המרכז והשפלה המתאימה ביותר היא אבן הכורכר המקומית או אבן חול אחרת.
 
בחיבורים בין האבנים כדאי להשתמש בטיח בהיר, המשתלב היטב עם גוון האבן, ולא במלט. 
 
שילוב בין חומרים – אבנים וחצץ תמיד משתלבים היטב עם עץ ומתחברים אליו. בין סוגי ריצוף שונים כדאי לעשות הפרדה באמצעות קו צמחייה או מים.
 
במשטח חצץ גדול כדאי ליצור "חדרים": פינות ישיבה, פרגולות, רחבות דק קטנות, עצים מצלים וספסלים. את פינות הישיבה אפשר לסמן על ידי צמחי תבלין וריח, שמוסיפים לתחושה ולמראה הים תיכוניים.
 
יש לבחור צמחייה שלא תשתלט על האבן ותסתיר אותה. צריך לבחור מראש צמחייה שאינה כבדה או צפופה מדי וכדאי שתהיה גם חסכונית במים.
 
יש לשים דגש על בחירת עצי הצל. ההצללה יוצרת אווירה ירוקה וקרירה, מסייעת בהורדת הטמפרטורות וחוסכת במי השקייה.
 
מטפסים על קירות אבן מפחיתים משמעותית את הטמפרטורה בתוך המבנה. הגפנית תפחית כ-8 מעלות בשיא פריחתה בקיץ. בסתיו היא נצבעת בצבעי שלכת מקסימים, ובחורף נושרת ומגלה את קיר האבן לשמש החורפית. 
 
כדאי לבחור בצמחים שמרככים את האבן בתנועה ובצורתם. למשל, עשבוניים למיניהם או צמחים אווריריים ובעלי עלים קטנים, כמו רוזמרין, לוונדר, יסמינים, הדסים, גרניום לסוגיו, או צמחים בעלי עלים סרגליים, שמעדנים את הנוקשות של האבן. 
 
אלמנט מים כמו מזרקה, בריכת נוי או כל אלמנט אחר יוסיף חיים וישתלב נפלא בגינה שהאבן בה דומיננטית.
 
 
ומעבר להכל, כדאי לזכור שאמנם ייתכן שעלויות ההקמה של הגינות האלה גבוהות יחסית (בגלל הבנייה והחומר), אך האחזקה היא אפסית לאורך זמן כך שבסיכום ההשקעה משתלמת והגינות האלה רק משתבחות עם הזמן. 

  • 2.
    מקסים. ובלי דשא! אני השתכנעתי(ללא טקסט)
    טל | (12/23/2011)    
  • 1.
    שכנעתם אותי! הולכת לעשות גינה עם חצץ!(ללא טקסט)
    עומר | (07/23/2011)    
מדרגות עתיקות מפירוק אבן ירושלמית לצדן קירות אבן גיר מקומית, עם צמחייה שאינה צפופה או גדולה מדי, העלולה לכסות את האבן תוך זמן קצר

מדרגות עתיקות מפירוק אבן ירושלמית לצדן קירות אבן גיר מקומית, עם צמחייה שאינה צפופה או גדולה מדי, העלולה לכסות את האבן תוך זמן קצר

אבן וחצץ ישתלבו היטב עם פרגולות עץ. כל אלמנט מים  יוסיף  חיים לגינה שהאבן בה דומיננטית; החצץ יבליט את המים והאלמנט יזדקק לאחזקה מועטה בלבד

אבן וחצץ ישתלבו היטב עם פרגולות עץ. כל אלמנט מים יוסיף חיים לגינה שהאבן בה דומיננטית; החצץ יבליט את המים והאלמנט יזדקק לאחזקה מועטה בלבד

גפנית מטפסת על קיר הבית

גפנית מטפסת על קיר הבית

אם עושים משטח חצץ גדול, כדאי ליצור בתוכו "חדרים": פינות ישיבה, פרגולות, או ספסלים מוצלים. סביבם מומלץ "להדביק" צמחייה אופיינית, שתכניס את התחושה הים-תיכונית

אם עושים משטח חצץ גדול, כדאי ליצור בתוכו "חדרים": פינות ישיבה, פרגולות, או ספסלים מוצלים. סביבם מומלץ "להדביק" צמחייה אופיינית, שתכניס את התחושה הים-תיכונית