פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול קרן רוזנר
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום חלונות בהנהלת חברת קליל
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

על ראש הר: חוות הבודדים שימשכו אתכם לצפון הארץ

מי שמחפש את חוויית האירוח האיכותית, אבל זו שגם מחוברת לטבע ולסביבה, מוזמן לעלות בחום יולי-אוגוסט לצפון הרחוק, ולנפוש בחווה או בקתה מבודדת על ראש הר. מחכה לכם שם יופי של הרפתקה עיצובית

מאת: ליאת בכרך

חופשת הקיץ בעיצומה, ומי שבוחר לנסוע לטיול ככל הנראה כבר שריין לעצמו מקום, או שהוא עושה זאת ברגעים אלו ממש. אבל מה אם אתם רוצים מקום שקט ושונה, הרחק מהמולת יולי-אוגוסט המפורסמת? יצאנו לתור אחר נופש בחוות בודדים ובישובים נידחים בצפון הארץ, במקום בו שקט ואוויר הרים נפגשים.

 

יחידות מבודדות ליד צפת: בקתה בקדיתא


המקום: מיקה ודורון גולדמן היו מבין החלוצים שהקימו חוות בודדים בארץ. הם הגיעו ליישוב קדיתא בשנת 1982 מתוך הרצון לעסוק בחקלאות ומרעה. אולם, כעבור זמן מה הבינו שעליהם לשנות את תחום העיסוק ופנו לאירוח. בשנת 1989 בנו את הבקתה הראשונה שלהם (עוד לפני שהמציאו את המילה "צימר"). הדבר תפס תאוצה, ובהדרגה הם התרחבו וכיום יש במתחם חמש בקתות. שתיים מהן מתאימות למשפחות ושלוש לזוגות. 

 

 

העיצוב: קיימים שלושה קווים מנחים שעל פיהם עיצבו את בקתות האירוח. ראשית, כל בקתה מותאמת לסביבה הפיזית שבה היא בנויה, על מנת שלא להתערב ולשבש את תנאי השטח. למשל, בקתה שנמצאת במדרון נתמכת על ידי עמודים, ובקתה שגובלת במצוק נטמעת בו והמצוק עצמו משמש כאחד מקירות הבקתה. בהשראת טיול המשפחה לסיני גם נבנתה בריכת טבילה מאבן טבעית. 

 

שנית, רוב הבקתות בנויות מחומרים ממוחזרים ואקולוגיים. לדוגמא, חיפויי הקירות הפנימיים עשויים מדיקטים ישנים של משלוחים, ואפשר אפילו למצוא את החותמות "שביר" או לאן המשלוח ממוען. 

 

הפרמטר השלישי הוא, שעיצוב הפנים מורכב גם הוא מפריטי וינטג' ופריטים ממוחזרים. בעל המקום אוהב לשוטט בשווקי פשפשים, לאסוף וללקט פריטים, כך שבקתות האירוח נבנו על פי הפריטים שנאספו על ידו - לדוגמא, קודם אספו את הדלתות והחלונות ועל פי החומרים שלהם עיצבו את הבקתה. בבקתות אפשר גם למצוא פטיפונים ותקליטים, פריטים עם אופי ואסתטיקה ורהיטים משנות השבעים שהפכו להיות טרנדיים בשנים האחרונות. 

 

המחיר: אמצע שבוע 600-650 שקלים לזוג ללילה, בסופ"ש 750-850 שקלים לזוג ללילה.

 

 

 

בקתות בעמק הרי מירון: חוות הנמורה


המקום: חוות הנמורה החלה את פעילותה לפני כשלושים שנה, כאשר האדמה נקנתה על ידי אבי המשפחה מהשכן בכפר הסמוך. לאט ובהדרגה כל בני המשפחה הצטרפו לעסק המשפחתי. תחושות הבטן של המשפחה הביאו אותם לרצות לחלוק עם האנשים את הטבע ואת האנרגיות והמיסטיות שלו. כיום עיקר הפעילות של החווה מושתת על תיירות, אולם היא מייצאת גם ענבים, ובעונות מסוימות נהנית ממסיק זיתים. 

 

 

העיצוב: הבקתות של חוות הנמורה עונות על צרכים שונים. יש בקתות שמתאימות למשפחות ויש בקתות שמתאימות לזוגות. כל הבקתות עוצבו על ידי מעצבים, תוך המשך ההרמוניה עם הטבע. כל הבקתות משלבות עץ ואבן. הריהוט עשוי מברזל על ידי פרזול ייחודי. מחוץ לבקתות מסוימות ישנם גבים חצובים באבן, שיוצרים בריכות קטנות וטבעיות. כאן לא תמצאו טלוויזיות בחדרים וצוות בידור בבריכה - בעלי המקום מעידים על האנשים שמגיעים להתארח כי המשותף לכולם הוא הרצון להתחבר לעצמם ולקול הפנימי שלהם. 

 

המחיר: לחוות הנמורה יש שש בקתות. המחירים נעים בין 750-1,000 שקלים ללילה - תלוי בבקתה ובזמן ההגעה. כמו כן יש במקום גם מתחם קמפינג.

 

 

 

צימרים אקולוגיים בלבון: דארנא בגליל


המקום: כלנית דרבי, מבעלי המקום, מספרת כי פירוש השם "דארנא" הוא "הבית שלנו" בערבית. המקום שוכן בסמיכות לשמורת הטבע "מתלול צורים" ביישוב לבון. מתוך הרצון לשמר את תוואי השטח ואת האופי המקומי, בנו בעלי המקום צימרים שמתפקדים בצורה הרמונית עם הטבע. המתחם נמצא על הר, ואת הטרסות שלו בנו בשיטת סינסלי (שיטה ערבית לבניית טרסות בצורה שלא תפגע בהר). במקום מייצרים חשמל, ממחזרים מים, מגדלים ירקות אורגניים ותרנגולות חופש שמטילות ביצים. במקום יש שתי סוויטות שמתאימות לזוגות, וכן בריכת שכשוך ובריכת דגים אשר בנויות גם הן מהסלע המקומי.

 

העיצוב: הרעיון העיצובי שעמד מאחורי התכנון של הצימרים היה שעם השנים המבנים ייטמעו בהר. ואכן החזון התממש, כיוון שהצמחייה שמעטרת את הסוויטות גורמת להן להתמזג  עם הטבע. הסוויטות בנויות בצורות מקומרות, ומחומרים שלא מפריעים להרמוניה של הטבע כגון שליכטים טבעיים. עיצוב הפנים של הבקתות הינו אקלקטי - ישנן כורסאות ישנות משנות החמישים ששופצו, והצבעים המובילים שנבחרו לעיצוב הם תכלת, צהוב, בורדו וזהב. 

 

המחיר: מחיר באמצע שבוע 1,100 שקלים ללילה, בסופ"ש 2,200 שקלים לשני לילות. המחירים אינם כוללים ארוחת בוקר.

  

 

 

רומנטיות ביער בירייה: בקתיים


המקום: דני ויעל פרקש חלמו, תכננו והוציאו לפועל את פרויקט "בקתיים" - שתי בקתות רומנטיות וכפריות במצפה עמוקה, בתוך יער בירייה. השקט והנוף הקסום של המקום יוצרים אווירה שלווה ושקטה לזוגות שמעוניינים לנפוש בצורה קצת אחרת. יעל מעידה על עצמה שהיא עוסקת בעיצוב מהנשמה, ואילו דני הוא רב אמן שעוסק בעץ, באבן ובבנייה. יחד, בכוחות משולבים והרבה מחשבה, תכנון ושימת לב, הם יצרו את המיזם בעצמם. 

 

 

העיצוב: הסוויטות זהות בעיצובן פרט לצבעים השולטים בכל בקתה - אחת בבורדו והשנייה בירוק עתיק. הסוויטות עצמן מעוצבות בצורה רומנטית וכפרית. יש בהן הרבה שימוש בבדים. כמו כן, לכל פינה בסוויטה יש ייעוד. הסוויטות בנויות מחומרים טבעיים כגון עץ, אבן וברזל מתוך האמונה שזה משקף את החיים בטבע ושאלו חומרים שמשתלבים בנוף. 

 

המחיר: 1300 שקלים ללילה באמצ"ש, 1500 שקלים ללילה בסופ"ש (מינימום הזמנה 2 לילות).

 

 


רוצים לטייל בעוד מקומות?

עיצוב בדרכים: המלון שנושק לחוף הים

עיצוב בדרכים: המלון העתיק בלב המושבה היוונית