פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול קרן רוזנר
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום וילונות וטקסטיל בניהול אורית טראוב
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

סופר-מעוצב: הסופרמרקט שיתן לכם תחושה של שוק פריזאי

גם אם אתם סתם צריכים חלב ולחם אחיד, למה שלא תעשו את זה בסופר שמעוצב עד הפרט האחרון? הרצון ליצור חוויית קנייה הוא זה שהכתיב את העיצוב בסניף החדש של "יינות ביתן"

מאת: מערכת אתר בניין ודיור

צילום: עודד סמדר

04/01/2017
 
המקום: סופרמרקט יינות ביתן, החרט 1 מודיעין (ישפרו סנטר)
אדריכלות ועיצוב פנים: מיקלה סימאונה
 
 
בשנתיים האחרונות עוברים סניפי רשת יינות ביתן שינוי קונספטואלי, ולאט לאט הסניפים מקבלים לוק מחודש. התפיסה החדשה מדברת על אימוץ סטנדרט לייף סטייל גבוה, שטוענת שגם כשהצרכן הולך לקנות מוצרי בסיס כמו חלב וירקות, זה צריך להתקיים בחלל שהושקעה בו מחשבה רבה בהיבט התכנוני והעיצובי.
 
את המתחם הבנוי שקיבלה הרשת איכלס בעבר סניף של רשת אחרת, שהשנים עשו בו את שלהן, והוא היה במצב מוזנח, מה שהצריך שיפוץ מקיף. המקום תוכנן, עוצב ונפתח לציבור במהירות שיא של שלושה חודשים בלבד מתחילת התהליך ועד סופו.
 
 
על מנת ליצור את אותה חווית קנייה עבור הלקוחות, התכנון התבסס על תחקיר מעמיק של התנהלות אנושית בחללים מסחריים, ובעיקר בחינה מקיפה של הדרכים עימן ניתן לספק ללקוחות חווית קניה כוללת שתגרום להם לשוב וליהנות מהמקום גם בקניות הבאות. 
 
כבר בכניסה למתחם הבוטיק, נחשפים הבאים לשדרת באסטות מעוצבת למישעי. השדרה מתוכננת כשתי באסטות מקבילות, 12 מטר כל אחת, כשסביבן אווירה חיה ותוססת הנוצרת בזכות קטעי אודיו המדמים את הדינמיקה המקורית בשווקים, וכן תאורת גרלנדות וצמחיה תלויה. הבאסטות עצמן משלבות בין ברזל, עץ ובד ובכך מקבלות מראה אותנטי ואורגני, אך בגימור מהוקצע ומודרני.
 
 
בהמשך ישיר לבאסטות וממולן, תכנן האדריכל את מקרר ה"ירוקים" הכולל חסות ועלים למיניהן. האזור עוצב בסגנון צרפתי, וכולל פאטיו המשקיף להתנהלות הרחוב ומעוטר במרקיזות אדומות וחלונות עשויים עץ בגוון שמנת.
 
 
 
כל אזור בחלל נאמן למוצר שנמכר בו - לצבעוניות, לצורניות ולמה שהוא משדר מבחינה תרבותית וערכית. כך למשל, קיר השתייה הקלה עוצב כאלמנט דרמטי בגוון שחור, שנותן כוח לצבעוניות המוצרים. בסביבת מקרר החלב ניתנה תחושה יותר טבעית ואוורירית, על ידי תקרה מרחפת עשויה מסילנית ובה פס לד היקפי שיוצר מראה נקי, ופסי צבירה שחורים שנאמנים לקונספט העיצוב כולו.
 
באזור המעדניות תוכנן בית הקפה, המתאפיין בצבעו השחור והדומיננטי. הוא משלב בתוכו עבודות פרזול מיוחדות, מרקיזות ואריחים שנבחרו בקפידה, אשר כולם יחד משתלבים באופן הרמוני בחלל.
 
 
 
השימוש בתאורה חכמה ומחמיאה הוא חלק בלתי נפרד מהתכנון. גופי התאורה הדקורטיבית תוכננו ויוצרו על פי דרישת האדריכל. בנוסף, נוצרו הדגשים של גרפיקה במסגרות זהובות במראה מוזיאלי וייחודי.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

עוד חנויות מעוצבות ששווה להכיר:

על הגובה: מבנה תעשייתי ענק שהפך לבית לעיצוב

חנות קטנה ומטריפה: הגלריה האקלקטית שלא מושפעת מטרנדים

חנות קטנה ומטריפה: החיפאית שמדברת אקלקטית שוטפת

צנרת צהובה: חנות הבגדים התל אביבית שהתחדשה בעיצוב אורבני


  • 7.
    חתיכת קנאי
    נעמי | (03/14/2017)    
    תתחרד!!!!!!!!
  • 6.
    ינות ביתן מלקק לחרדים. שישאר עם הסחורה על המדפים.(ללא טקסט)
    דני צור | (02/14/2017)    
  • 5.
    רוצים סופר כזה באורנית ובסגולה פ"ת
    תושבת אורנית | (01/06/2017)    
    רוב סניפי יינות ביתן דוחים בנראות שלהם, חוויית הקנייה היא של העולם השלישי. המחירים זולים ולכן קניתי שם. יש זלזול ביישובים רבים שהאוכלוסייה בה מעל הממוצע אך בגלל דעה קדומה של בעל יינות ביתן על המקומות הללו (וכנראה שבגלל דיומי עצמי נמוך וחוסר ביטחון שהרי מדוע בעיר הולדתו הסניף דוחה למדי?...) הוא מזלזל. להזכירך, הכסף הוא אותו כסף בכל מקום. הסניף בירקונים זלזול באנשים ולכן רבים מדירים רגליהם מהמקום המוזנח. רופאים, אחיות, מרצים באוני' וכל קונה-כולם זכאים לחוויית קנייה טובה ואיכותית במקום נקי. לתשומת לבך
  • 4.
    פשוט וואו
    קורא | (01/05/2017)    
    בכזה סופר שווה לא רק לקנות אלא גם להסתובב ולהנות.
  • 3.
    אכן מעוצב היטב
    יופי חי | (01/05/2017)    
    לא באשקלון חלילה משם יצא אדון ביתן, אלא במודיעין, כי עיר מפונפנת צריכה סופר מעוצב.
  • 2.
    כיף לקנות(ללא טקסט)
    אניה | (01/05/2017)    
  • 1.
    מה שיכריע אלו המחירים ולא העיצוב...(ללא טקסט)
    מהצפון | (01/05/2017)