כניסה לאיזור האישי
בניין ודיור - מגזין לעיצוב הבית ועיצוב פנים

עיצוב מטבחים  //  השולחן יכול לחכות: איי מטבח שדחקו את פינת האוכל המסורתית

השולחן יכול לחכות: איי מטבח שדחקו את פינת האוכל המסורתית

מתברר שאפשר לוותר על פינת האוכל, ולא רק זאת, אלא להציב במקומה אי במטבח שמתפקד כשולחן אכילה ואירוח

מאת: מערכת בניין ודיור צילום:


פינת האוכל המסורתית עם השולחן הגדול שסביבו כיסאות נותר בבתים מסוימים כרהיט חסר שימוש, שתופס מקום ומועד לבלגן עם חפצים רנדומליים. יש מי שבוחר לוותר עליו ולהשתמש דווקא באי במטבח כפינת האכילה הקבועה. אם הוא ממילא אזור ההתרחשות העיקרי של הבית וכולל מקומות ישיבה, ניתן להפוך אותו ל"פינה" החדשה ולנצל את מקום השולחן שהתפנה לשימושים אחרים. כך נראים איים במטבח שמתפקדים כפינת האוכל המרכזית בבית.

אי שהוא גם גב ספה

מטבח בבית פרטי מייצג את הסגנון האירופאי הקלאסי וכולל טכנולוגיות מתקדמות ליצירת זירת בישול נוחה לעבודה ולתחזוקה ושפע מקומות אחסון בארונות שחזיתותיהם צבע בהיר בתנור. האי הענקי במטבח, שגודלו 5 מטרים, מתפקד כמשטח עבודה אך הוא גם גב של פינת ישיבה בצורת חי"ת בסגנון דיינר. הפינה נוצלה לתכנון ספות ישיבה בריפוד קפיטונז' לאכילה קז'ואלית, והן מקיפות שולחן אוכל מחופה בשיש כהה. שני שנדלירים קלאסיים ואלגנטיים מזכוכית מורנו בעבודת יד מתכתבים עם העושר העיצובי והקלאסי של החלל ומאירים את המטבח ואת פינת הישיבה.

גב האי קיבל ספה

חלק מהאי. עיצוב: שירלי דן, צילום שי אדם

גב האי קיבל ספה
גב האי קיבל ספה

חלק מהאי. עיצוב: שירלי דן, צילום שי אדם

גב האי קיבל ספה

מעדיפים לאכול בחוץ

אי במטבח שמתפקד כפינת אוכל ממוקם במרכז החלל בבית פרטי בן קומה אחת בעמק חפר. האי הוא אלמנט מרכזי שעיקר ההתרחשות מתרכזת סביבו – החל מהכנת אוכל ואכילה, דרך שיחות ומשחק ומי שמשתמש בו יכול לצפות ממנו לחצר המרכזית ולכניסה לבית. הוא בנוי כיחידת נגרות בגמר צבע אטום, המכילה הרבה אחסון עם משטח עבודה אבן קיסר בגודל 120X250 ס"מ ומקום ישיבה ל-7 אנשים. ההחלטה לוותר על פינת אוכל נבעה מהעובדה שהמשפחה מארחת לרוב בחצר או לארוחות בסגנון בופה, וכדי לא לבזבז שטח על רהיט ייצוגי כפינת אוכל, נוצל השטח לצורך חלל שימושי אחר. גוף

גב האי קיבל ספה

עיצוב: עינת תירוש, צילום: איילת זיק-אל

אי בווגנים בהירים

עיצוב: עינת תירוש, צילום: איילת זיק-אל

אי בווגנים בהירים

חיבור בין חללים

פינת האוכל בדירת Airbnb בוטלה והמטבח והסלון חוברו באמצעות אי אכילה החולש על כל הבית ומעניק אווירה של חופשה משוחררת ולא של פינת אוכל מסודרת. מי שאוכל על האי יכול לתקשר בחופשיות עם מי שנמצא בסלון ולראות טלוויזיה ביחד. האי מיועד לארבעה אנשים, אורכו 170 ס"מ, עומקו 60 ס"מ גובהו 90 ס"מ. בשל מיקומו מאחורי הספה אין מקום לסגור את צד האי שפונה לסלון בדלתות ולכן הוא משמש כמדפים פתוחים לכלי אוכל.

מדובר בדירת יוקרה בבניין לשימור בדרום הישן של תל אביב, המיועדת לשכירות לטווחים קצרים. בשל כך תוכנן בה אחסון מינימלי שלא משמש למגורים ארוכים עם מטבח קליל ומינימליסטי אך כזה שמצויד בכל הכלים המתאימים לבישול ביתי המתבסס על קניית מצרכים מהשווקים הסמוכים. היא עוצבה בקונספט של נוסטלגיה תל אביבית בסגנון כפרי רומנטי של פרובנס ווינטג' עם חומריות של עץ כהה, זכוכית, פליז, עור, כותנה, בריקים בגווני אדמה וחומרים מקומיים, וצבעוניות ים תיכונית של טורקיז, צהוב בננה, לבנדר ואבן.

אי בדירה להשכרה

עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

אי בדירה להשכרה
אי שמשקיף לסלון

עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

אי שמשקיף לסלון
אי עם אחסון

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

אי עם אחסון

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

ללא הספה. עיצוב: מירית גוטמני, צילום: גלית דויטש

עוד בנושא

עיצוב מטבחים

העץ מתקמבק: חזרתו של העץ לעיצוב המטבחים


מוטיבים של עץ משתלטים על המטבח ולא רק כבוצ'ר בלוק או מדף בודד שמנסה לחמם את האווירה, אלא כחזיתות שלמות של מטבח עץ או נגרות דומיננטית

עיצוב מטבחים

הרבה יותר מצבע: מטבחים אמיצים בצבע ורוד


מה קורה כשלחלל פעיל ומרכזי כמו מטבח נבחר צבע ורוד? אנשים שהתעקשו על מטבח ורוד חיפשו את התחושה שהוא מעניק ולא מתנצלים על הבחירה

עיצוב מטבחים

מטבח מנצח: 13 טיפים לתכנון המטבח המושלם


רגע לפני שמחליטים לתכנן מטבח חדש, כדאי לקרוא המלצות של מעצבי פנים מומחים. כללים שלא תמצאו בספר החוקים של העיצוב אבל חשוב שתדעו

עיצוב מטבחים

השולחן יכול לחכות: איי מטבח שדחקו את פינת האוכל המסורתית


מתברר שאפשר לוותר על פינת האוכל, ולא רק זאת, אלא להציב במקומה אי במטבח שמתפקד כשולחן אכילה ואירוח

תגובות

כתיבת תגובה