כניסה לאיזור האישי
בניין ודיור - מגזין לעיצוב הבית ועיצוב פנים

עיצוב מקומות בילוי ופנאי  //  באיזה מלון בוטיק תהיו?

באיזה מלון בוטיק תהיו?

בית מלון רגיל הוא אאוט. עכשיו נוהים תיירים מעודכנים אחרי מלונות מעוצבים בעלי קונצפט ייחודי

מאת: אפרת קיסוס צילום:


בית מלון הוא הרבה יותר מסתם מקום להיפטר מהג'ט-לג. כיום נוחלים הצלחה מלונות מעוצבים בעלי קונצפט ייחודי, המספקים לשוכניהם חוויה יוצאת דופן במקום חדש. התייר העכשווי בוחר להתאכסן במקום שונה הן בתחושה והן במראה. ובמיוחד – שונה מבית המלון המסורתי.

מלונות-הבוטיק באו לעולם בשנות ה-80 המוקדמות. בשנת 1981 נפתחו לקהל הרחב  "בלאקס" בדרום קינגסטון שבלונדון וה"בדפורד" ביוניון סקוור בסן פרנסיסקו. ב-1984 פתח איאן שרגר Ian Schrager, דמות מפתח בתחום זה, את ה-Morgans, שעוצב בידי המעצבת הצרפתיה Andree Putman. קהל היעד הוא גילאי 20 עד 50, בעלי הכנסה בינונית- גבוהה.

אופנה עכשווית היא מוטיב הכרחי בהצלחתו של המלון. כמו מעצבי אופנה מהשורה הראשונה, עסקני מלונות-הבוטיק נתונים בחיפוש מתמיד אחר הכיוון ליצירת הטרנד הבא

מיקומו של המלון חשוב אף הוא, וכך גם הגודל. מספר החדרים אינו עולה על 150. בעלי המלונות מאמינים כי מלונות-הבוטיק מתייחדים בקשר שנוצר בין אורחי המלון ובין נותני השירות שבו. מלבד הנוחות, לתייר כיום חשובה אווירה "אינית" – שיכולה להיהפך בקלות ממסיבה פרועה לשקט ושלווה, מאינטימיות לאווירה תיאטרלית ומאווירה סקסית לסביבת עסקים מקצועית. כבר בכניסה למלון-בוטיק זוכים האורחים לאווירה השונה לחלוטין מהעולם שבחוץ. האנרגיה מתפרצת כבר בלובי המעוצב בקפידה, שהוא למעשה הצצה לאופיו המיוחד של המלון. במיוחד במלונות-בוטיק חדשים ניתנת למתארח מיד התחושה כי הוא במעין חוויה תיאטרלית שבה הוא בוחר להיות על הבמה או בקהל.

אופנה עכשווית היא מוטיב הכרחי בהצלחתו של המלון. כמו מעצבי אופנה מהשורה הראשונה, עסקני מלונות-הבוטיק נתונים בחיפוש מתמיד אחר הכיוון ליצירת הטרנד הבא. האווירה התיאטרלית משפיעה על כל החושים דרך האדריכלות, העיצוב, הטכנולוגיה החדשנית, הצבעים, התאורה, האמנות והמוסיקה.

הפנטזיה הבלתי נדלית של המעצב הצרפתי פיליפ סטארק נפגשה בטבעיות עם איאן שרגר ואימפריית המלונות שלו. החיבור הזה הוליד מפגש מרגש בין מוטיבים ברוקיים עתיקי יומין לבין חומרים חדישים ויצירות עיצוביות עכשוויות. אף על פי שמאז אירועי 11 בספטמבר פוקדת תקופה קשה את ענף התיירות, נפתחו לאחרונה מלונות-בוטיק, כדוגמת ה"דבליו" (W) של בארי סטרנליך (Barry Sternlicht) בטיים סקוור בניו יורק  ומלונות ה-Standard של אנדרה באלאז Andre Balazs בדאון טאון לוס אנג'לס.

לנוכח העלייה שנרשמה בצריכת האלכוהול, החלו מלונות-בוטיק חדשים גם להתחרות ביניהם על עיצוב ברים בתוך המלון, שימשוך אליהם קהל טרנדי. איש חיי הלילה הניו יורקי רנדה גרבר Rande Garber (בעלה של הדוגמנית סינדי קרופורד) יצר קונצפט ייחודי של בר המחובר למלון טרנדי. גרבר, שהיה עד לאחרונה בעליהם של ברים במלונות-בוטיק כגון ה"מונדריאן" Mondrian במערב הוליווד, קליפורניה וה"מורגנס" במנהטן, ומחזיק כיום בברים בתוך מלונות ה"דבליו". 

"קהל היעד העריך את העובדה שהמקום נעשה במיוחד בשבילם", אומר ברונשטיין. "המלון קיבל כיסוי עיתונאי נרחב. גולת הכותרת היא יצירת מקום ייחודי שהוא לאו דווקא יקר. התפקיד שלי בצוות היה לחשוב מיהו קהל היעד ובכך להגיע לעיצוב עצמו. אני מאמין שאורח מחפש משהו שיתאים לאופי שלו, למקצוע שלו, לאורח החיים הייחודי לו"

את הפן הישראלי בסיפור הזה מייצג אורן ברונשטיין, מעצב ומבעלי חברת Joi de Vivre Hotels. ברונשטיין מתגורר כעת בארץ לאחר שהות 15 שנה בארה"ב. כשהיה בן 24 בא לסן פרנסיסקו, הקים חברה עם בחור אמריקאי ויחד החליטו להגשים חלום. באחד האזורים היותר בעייתיים של סן פרנסיסקו הם קנו מלון ישן והחליטו לעשות ממנו מלון-נושא. קהל היעד היה מוסיקאים, להקות וזמרי פופ ורוק. המלון צבר תאוצה. "רד הוט צ'ילי פפרס" ודייוויד בואי היו מאורחיו הקבועים. "קהל היעד העריך את העובדה שהמקום נעשה במיוחד בשבילם", אומר ברונשטיין. "המלון קיבל כיסוי עיתונאי נרחב. גולת הכותרת היא יצירת מקום ייחודי שהוא לאו דווקא יקר. התפקיד שלי בצוות היה לחשוב מיהו קהל היעד ובכך להגיע לעיצוב עצמו. אני מאמין שאורח מחפש משהו שיתאים לאופי שלו, למקצוע שלו, לאורח החיים הייחודי לו. מלונות-בוטיק הם בשבילי לאו דווקא מלונות-נושא", ממשיך ברונשטיין. "הגודל יכול להיות מ-10 ל-200 חדרים. מה שבאמת קובע הוא היחס האישי בשילוב עם העיצוב".

מגזינים נחשבים לאופנה ועיצוב, כדוגמת "וול פיפר" ו"אין סטייל", מסייעים בהנצחת המותג החדש של מלון-הבוטיק. האווירה העכשווית שהם יוצרים נכונה לקהל יעד שהוא בעיקרו אנשי עסקים ותיירים נהנתנים בעלי מודעות לעיצוב

רוב המלונות בבעלותו הם מלונות ארבעה כוכבים. הם לא מתיימרים להיות מלונות ברמת ה-Four Seasons אבל הם בהחלט מעל הסטנדרטים של מלונות ברמה שלהם. לברונשטיין כ-13 מלונות באזור סן פרנסיסקו ועמק הסיליקון. למלונות נושאים מגוונים. כך לדוגמה, Hotel Del Sol, הוא מלון שעיצובו מייצג את תחושת החופש של החיים בקליפורניה. או Hotel Los Gatos שנפתח לאחרונה (חמישה כוכבים). המלון הממוקם בעיר לוס גאטוס בסיליקון ואלי מיועד לצמרת עולם העסקים שבמקום. "הרעיון היה לעצב מעין וילה אירופית של אדם אמיד המקיף עצמו באוספים ובחוויות מסיוריו בעולם. מוסיף ברונשטיין. "מכיוון שאני לא רק מעצב אלא גם הבעלים, היזם והמנהל, אני מבין את הצרכים ומודע לתקציב העומד לרשותי". בארץ עובד ברונשטיין על עיצוב מחדש של מלון "המלכים" בירושלים. "אני מאמין שניתן ליצור משהו דומה גם בארץ. יש פה קהל נהנתן שמבין ומעריך עיצוב".

גם באירופה מלונות בוטיק הם הדבר הבא. ברומא נפתח לאחרונה Hotel Art על Via Margutta בלב אזור הגלריות של רומא. המלון שעוצב ע"י האדריכלים Raniero Botti ,Gianfranco Mangiarotti, נולד לדברי השניים מתוך אמנות. "לא רק בשל מיקומו והמבנה העתיק שהיה בעבר הקולג' הנחשב ביותר ברומא אלא גם כיוון שהוא עוצב כבית לאומנות". המלון מעוצב בשילוב מוטיבים רומאים קדושים ועתיקי יומין עם מוטיבים מודרניים. המלון בעל ארבע קומות. לכל קומה צבע שונה. דלתות החדרים כולן לבנות. הכניסה לחדר עם פתיחת הדלת מפתיעה, "כמו עליסה בארץ הפלאות".

מגזינים נחשבים לאופנה ועיצוב, כדוגמת "וול פיפר" ו"אין סטייל", מסייעים בהנצחת המותג החדש של מלון-הבוטיק. האווירה העכשווית שהם יוצרים נכונה לקהל יעד שהוא בעיקרו אנשי עסקים ותיירים נהנתנים בעלי מודעות לעיצוב. כמובן, מלון-בוטיק חייב להתעדכן ולהשתנות במהירות כדי להתחרות בשוק המתפתח הזה.

עוד בנושא

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

תופסים שקט – ביקור במלון הבוטיק VILLA SPACE


מלון הבוטיק VILLA SPACE במושב אמונים מציע חוויית אירוח אחרת ומזמין את האורחים ליהנות מלינה מפנקת, אוכל איכותי וניתוק חיוני מלחצי היומיום

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

בין המשקולות: חדר כושר באווירה אורבנית


עיצוב חדר כושר הוא אתגר לא פשוט, שמצריך חלוקת חלל מדויקת, עמידה בתקנים והרבה מחשבה על חוויות המשתמש. חדר הכושר הזה הצליח לעמוד בכל המשימות והוא אפילו עושה חשק להתאמן

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

המלון שמפגיש בין עבר להווה


בתקופה העות'מנית המבנה הזה שימש כבית המכס. היום ניצב שם מלון סופיה, שמצליח לשלב בין יסודות עתיקים לקו עיצוב עכשווי

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

כפר הנופש שהביא את מקסיקו לאילת


החופש הגדול שוב איתנו, וזה בדיוק הזמן לקבל הצצה לכפר הנופש החדש U SPLASH RESORT של פתאל, שמצליח להיות גם מלון, גם פארק מים, וגם נווה מדבר באווירה מקסיקנית

תגובות

כתיבת תגובה