כניסה לאיזור האישי
בניין ודיור

עיצוב מקומות בילוי ופנאי  //  ז'אז'ו בר יין: למי יש אומץ לדרינק תת קרקעי?

ז'אז'ו בר יין: למי יש אומץ לדרינק תת קרקעי?

כיצד מתמודדים עם חוקי שימור מחמירים ומעצבים מקום בילוי עדכני ומודרני? הצצה לז'אז'ו בר יין במתחם שרונה בתל אביב

מאת: מערכת אתר בניין ודיור צילום:


 

 

על יסודותיו של היקב הראשון בארץ שגידל את גפניו ליצור עצמי, במבנה של יקב טמפלרי מהמאה – 19 במתחם שרונה בתל אביב, קם בר היין החדש "JAJO", בעיצובו של אדריכל דן טרוים.

 

את תנאי השימור המחמירים שהכתיב גידי בר אוריין, אדריכל מתחם שרונה, הפך טרוים לאתגר, כשהוא מכבד כל אבן שהונחה בשנת 1890 על ידי המייסדים. את העוצמה המאיימת של החלל ביקש טרוים למתן ולשמר כאחד, תוך שהוא מתרגם את הקתדרליות של המבנה לערכים של רומנטיקה, אלגנטיות וקלילות.

 

 

קומת הכניסה המקורית מקבלת את פני הבאים בבר יין קטן עם גישה לחצר, שמתפקדת כמעין יציע לזירת הבילוי החדשה, ומזמינה את האורחים לצאת החוצה עם כוס יין ולשבת על טרסות אבן וכר דשא ירוק. מדרגות האבן המקוריות מובילות לקומת הביניים, שעוצבה כטרקלין עם מטבחון ומקרר יין, ומיועדת למי שמבקשים פינה שקטה ואינטימית. קומה זו שגודלה 50 מ"ר מחלקת את החלל המאיים של המבנה המקורי, וצופה על החלל המרכזי שגודלו 250 מ"ר וגובהו שישה מטרים.

 

 

 

האדריכל עשה שימוש באלמנטים של צבע וריהוט כדי לחלק את החלל ולסייע לעין להכיל את המקום. הקירות נצבעו בשני צבעים של מוקה וצהוב והריהוט עוצב בגובה אחיד, באופן שמייצר אשליה של חלוקת החלל ומעניק למקום תחושת נינוחות ורוגע.

 

החלל המרכזי של המפלס התחתון מציע ישיבת לאונג' עם כורסאות בגוון בז' ושולחנות נמוכים עשויים פליז ושיש. לחיפוי הקירות, נבחרו אריחי קרמיקה בצבעי מוקה, זהב ושחור שיובאו מאיטליה ונחתכו בארץ בצורות גאומטריות שאפשרו עיצוב המתחקה אחרי אולמות נשפים בפריז.

 

הטקסטורה המקורית של הקירות נשמרה בהתאם לחוקי השימור, שהכתיבו שימוש בצבעים שקופים ואסרו על טיוח, ושקיפותו של הצבע חושפת את הקירות המקוריים במלוא מטענם ההיסטורי. תעלות האוורור והחשמל מונחות באופן גלוי וחיצוני במקום, שכן חוק השימור אוסר על חציבת קירות.

לאורך החלל המרכזי המדמה טרקלין, ניצב בר שולחני בעל שלד ברזל ומשטחו העליון עשוי עץ בשילוב שיש קררה. במקביל לבר נבנתה במת עץ שמטפסת על הקיר ועוטפת את אזור הישיבה, שמתאפיין בהסבה נמוכה על כיסאות מרופדים ,שרפרפים ושולחנות נמוכים.

 

 

"ז'אז'ו" מאובזר בפריטים אותנטיים כמו כיסאות קש בעבודת יד שהוזמנו במיוחד מאומנית קליעה איטלקייה. משטחי ארגזים, כיסאות וגופי תאורה יובאו איטליה ועוצבו מחדש בארץ, על ידי טרוים. לדבריו, "המינון הנכון בין החדש המנוכר והמרגש, לבין המסורתי, המקומי והמוכר, הוא שמאפשר לנו ליהנות במקום בילוי ואף גורם לנו לרצות ולחזור אליו".

 

 

אז נרים כוס יין: הצצה לחנות מעוצבת שמתמחה ביינות
 

עוד בנושא

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

מלון Artist: השילוב המושלם בין נופש לאמנות ישראלית


מלון בוטיק חדש ומסקרן נפתח בעיר תל אביב, ומציע הצצה לסצנת האמנות בענפה בעיר. המלון מוקדש לאמנות ישראלית מקורית, ומשלב בעיצובו יצירות של מיטב האמנים המקומיים

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

נאמן למקור: מלון הבוטיק בכר האוס נותן חווית אירוח תל אביבית שונה


עם מבנה היסטורי, מיקום מנצח, חדרים יוקרתיים, ועיצוב שמכבד את העבר – מלון הבוטיק בכר האוס מחזיר אותנו לתל אביב של שנות העשרים בדרך הכי עכשווית שיש

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

יוצאים החוצה: הברים החדשים, המעוצבים והכי שווים שיש


מחמארה גרוזינית ועד בר קוקטיילים בלתי שגרתי בעיצוב שלקוח מתוך אגדה - אלו הברים החדשים שאתם חייבים להכיר

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

קטנות ומטריפות: חנויות הבוטיק שאתם חייבים להכיר


תגובות

כתיבת תגובה