פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול קרן רוזנר
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום חלונות בהנהלת חברת קליל
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

מהפכה במטבח: כל הדרכים לעיצוב מזווה נוח ואסתטי

אין לכם עדיין מזווה ייעודי? התכוננו לשנות את כל מה שהכרתם בחוויית הבישול והאפייה. כך תעצבו לכם מזווה מהחלומות

מאת: ליטל שם טוב

צילום: יח"צ

24/04/2018

התאימו את המטבח לצרכים שלכם ולא להפך. מטבחי סמל. צילום: יח"צ

 


כתבות נוספות שבטח תאהבו:

חפצים חסרי מנוח: הפתרונות היצירתיים שיסדרו לכם מקום אחסון נוסף במטבח

סודות מעבר לשיש: קירות מטבח שכמותם לא ראיתם

 בשנים האחרונות אנו עדים למהפכה של ממש במטבח הביתי, תוכניות הבישול הרבות הכניסו את הקולינאריה עמוק לחיינו וכולנו רוצים להפוך לסוג של מאסטר שף, אך גם אם בישול הוא לא הצד החזק שלכם, חשוב שתדעו שאבזור נוח ואסתטי של סביבת המטבח שלכם הוא ממש לא בגדר פנטזיה, בכתבה הבאה תגלו כיצד לעצב לכם מזווה חלומי, נגיש ופונקציונלי.

 ארון מזווה מסתובב המאובזר בסלי רשת לניצול חלל הדלת. מטבחי דקל. צילום: ניר עצמון

 

חברות מטבחים רבות כיום עושות שימוש בטכנולוגיות מתקדמות, המאפשרות את התאמת המטבח באופן אישי ומדויק ללקוח, כך שכל צרכיו יוכלו להיענות באופן מלא. אם אתם בשלנים חובבים שמבלים שעות רבות במטבח, אין סיבה שהמטבח שלכם ייראה ויאובזר כמו מטבח של מישהו שמבקר בו אחת לשבוע. לכן, חשוב שתקפידו על מספר שלבים:

 

התאימו את המזווה לצרכים שלכם ולא להפך


האם למקם את המזווה בתוך ארון סגור, בצמוד למטבח או בנפרד ממנו, האם למקם אותו בתוך ארון יחיד או כמה – כל אלה הן שאלות שעליכן לשאול את עצמכם בבואכם לתכנן את המטבח. בטרם אתם נפגשים עם מעצב המטבחים, האדריכל או מעצב הפנים, ערכו מיפוי של צרכי המטבח הביתי שלכם, ובמיוחד של המזווה- בדקו כמה ארונות משמשים אתכם לאחסון שימורים מוצרי מזון יבשים, רטבים, בקבוקי שתייה וכדומה, והוסיפו עליהם עוד 20% של שטח, כך שתוכלו להציב את המוצרים בצורה נגישה ללא צורך להצטמצם, וכדי שתוכלו לראות בדיוק מה יש בו, מבלי שמוצרים ייעלמו בבלאגן. אחת הטעויות הגדולות ביותר בשלב תכנון המזווה היא עיצוב ללא מספיק מקום אחסון, הקפידו להשתמש בחוכמה בכל השטח העומד לרשותכם, אם אפשר תכננו גם ארון או שניים עד התקרה, השתמשו במגירות עמוקות, ובמדפים בכל מקום בו תוכלו להציב אותם. חברות פרזול ומטבחים כיום מציעות מערכות חכמות למזווה המאפשרות שימוש מקסימאלי של נפח הארון, באמצעות יכולת מודולרית להתאים את עצמן, למשל כוונון של מדפים לפי גובה המוצרים המאוחסנים בהם, בדקו מה המערכות המתאימות בדיוק עבור צרכיכם.

 

מזווה טנדם מבית יעד פרזול. מאפשר מבט כולל על כל המוצרים בעת פתיחת הארון, שימוש מקסימלי של נפח הארון, "מקרר" למוצרים יבשים, וכוונון מדפים לפי גובה. צילום: יח"צ

 

 

אל תסתכלו בקנקן- אל תתפתו לבחירות על פי מראה 


כולנו מכירים את הרגע הזה בו אנו נופלים למלכודת הדבש של כל מה שיפה, ושוכחים בדרך את נוחות השימוש. במקום אשר משמש אתכם באופן יומיומי כל כך כמו המטבח, אשר מהווה למעשה הלב של הבית, חשוב שלא להתפתות לבחור רק במה שנראה מושך אלא גם במה שנוח, שימושי ופונקציונלי, וכן, אפילו אם זה אומר שעליכם לעשות ויתורים קלים מבחינת העיצוב. חשוב שתוודאו שהבחירות שנעשות תואמות את הצרכים שלכם, תכנון שאינו פונקציונלי עלול לגרור סרבול בעת השהייה במטבח, עבודה לא נוחה ומצב בו תתקשו לתפקד בו.

השתמשו בחוכמה בכל השטח העומד לרשותכם ומקמו ארון ארוך אשר מגיע עד לתקרה. מטבחי סמל. צילום: יח"צ

  

לפוצץ או לקמץ? כמה כדאי להשקיע באבזור המזווה


בבואכם לתכנן מזווה, אלמנט שחשוב לקחת בחשבון הוא איכות החומרים וההרכבה, וכן, גם פה טמונה מלכודת נוספת- האם לפוצץ בתקציב או לקמץ? כמו שכולם כבר יודעים, לכל דבר יש מחיר, אתם יכולים לבחור בפרזול ומנגנונים זולים יחסית או לבחור בכאלה באיכות גבוהה במיוחד, אשר באופן טבעי עולים יותר, המלצה שלנו- אל תתפתו לקמץ במקום בו אתם מבלים כל כך הרבה זמן מדי יום, השקיעו במערכות האבזור במזווה ואל תתפשרו על צירים זולים שיתבלו במהירות, ועל מערכות פנים ארכאיות אשר אינן נוחות לשימוש. מזווה אשר מאובזר באופן לא איכותי יביא עימו תקלות וחוסר עמידות, שיגרמו להרבה התעסקות מיותרת ועוגמת נפש.

 

אבזור חכם לפנים המגירה. מטבחי סמל. צילום: יח"צ

 

 

אחריות- ודאו שלמוצרים שלכם יש בית


רכשתם מטבח במיטב כספכם? מגיע לכם ראש שקט, הקפידו לבדוק את האחריות אותה מעניקה חברת המטבחים, ואל תתביישו לשאול שאלות ולבדוק מה בדיוק היא מכסה (בלאי, תקלות בלתי צפויות, שריפה ועוד). 

 ארון מזווה עם מדפים נשלפים לניצול חלל הארון ושטח הדלת. מטבחי דקל. צילום: ניר עצמון