פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול קרן רוזנר
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום חלונות בהנהלת חברת קליל
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

לפני ואחרי: המהפך של המטבח

איך אפשר לבשל במטבח ישן, חשוך נטול משטחי עבודה נוחים? אי אפשר. בואו תראו איך נראה המטבח לפני ואחרי השיפוץ המיוחל

מאת: מערכת אתר בניין ודיור

03/11/2014
צילום: לימור הרצוג אהרוני

דיירים: זוג + 3 ילדים

מקום: צור יגאל
זמן השיפוץ:  כחודש

עלות השיפוץ: כ-100 אלף ש"ח (כולל שטחים נוספים למטבח)
תכנון ועיצוב פנים: אייר שפירא

 

עבור מי שאוהב לבשל, גם אם לא באופן מקצועי, מטבח קטן ולא מאובזר הוא הנורא מכל. בכל פעם שהם נכנסים למטבח, הם נכנסים לדיכאון, לא מוצאים את עצמם והחשק לבישולים נעלם. לכן, לא פעם אנחנו רואים בתים ישנים עם מטבח חדש שכולל את כל המכשירים הכי חדישים.

 

בבית הפרטי הזה בצור יגאל, אב המשפחה הוא שאמון על הבישולים, ולכן היה חשוב לבני המשפחה להחליף את המטבח לאלתר. על הדרך, הוחלט כבר לעשות שינוי כללי בקומת הקרקע שכוללת את המטבח, הסלון, פינת הטלוויזיה, חדר הילדים, מקלחת כללית, מרפסת שירות וממ"ד.

 

המטבח הישן היה מאוד חשוך, עם חלון קטן בגובה 40 ס"מ, כשמבנה המטבח היה בצורת "ר" והארונות היו לא אחידים ועמוסים מאוד. המקרר עמד בודד, על קיר נפרד במטבח ולידו ניצב בכלל פסנתר.

 

הדיירים ביקשו מטבח חדש, נוח וכייפי לבישול ולאירוח, בסגנון "כפרי לייט". סופי השבוע שלהם עמוסים בבישולים וילדים שמגיעים לביקור, ולכן הם חלמו על מטבח מפנק ונוח עם דגש על אי שישמש גם כמשטח עבודה וגם כדלפק אכילה מהיר, בנוסף לפינת האוכל. הצבע שנבחר למטבח הוא לבן, כשזריקות הצבע היחידות שהכנסנו היה תנור הבישול העומד, האריחים המצוירים מעליו ומשטח העץ הגדול של האי.

 

 

במטבח החדש, שולבה הפרקטיקה ופונקציונאליות עם טעם טוב ואסתטיקה, וכך שנוספו הרבה מקומות אחסון חדשים, כשלמראית עין המטבח תמיד נשאר מסודר ויפה.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
וכך נראה המטבח לפני השינוי:
 
 
 
 
 
 
 
 
רשימת ספקים חלקית:
מטבח: מטבחי זיו, סניף רעננה
אריחים: טורקיס האוס, בני דרור
 

 


  • 18.
    ריצוף
    גלית | (11/05/2015)    
    יפה מאד . אשמח לדעת את סוג הריצוף והיכן נקנה
  • 17.
    יפה מאד, פונקציונלי זה לא
    יוסיפה | (10/02/2015)    
    הריחוק של המקרר מהכיור והכיריים כשבינהם אי....
  • 16.
    המטבח אינו פרקטי ואינו פונקציונלי בלשון המעטה.(ללא טקסט)
    בעז | (10/02/2015)    
  • 15.
    יפה ואסתטי לעין אך ממש לא פרקטי לשימוש(ללא טקסט)
    חבל | (10/02/2015)    
  • 14.
    וואאווו
    מאיה | (10/02/2015)    
    מדהים מה אפשר לעשות בשיפוץ...!
  • 13.
    בכל המסעדות, מאסטר שף יש חלוקה ברורה ורחוקה אפילו בין איזור מזווה/מקרר לבין השאר. מטבח מהממם.
  • 12.
    משטח מעץ?
    מירב | (10/02/2015)    
    המעצב בעצמו אמר שהעץ ״עובד, זז״ ומשהו כזה. אז מי עושה משטח מעץ לכיור????
  • 11.
    את הירוק עדיף לראות שזה הפטרוזיליה והכוסברה כשמבשלים. עם משטח עבודה כזה גדול אפשר להוציא מהמקרר כל מה שצריך ולחתוך את מה שצריך לפני הבישול. מי שלמד (מהחיים) לבשל נכון יודע שצריך הכנה מוקדמת! חוץ מזה מקלוריה לקלוריה כשהדרך היא למקרר עדיף כמה שרחוק...תחשבו על זה!
  • 10.
    חזיתות פולימר
    אייר שפירא | (11/10/2014)    
    חזיתות המטבח במקרה זה עשויות מ.ד.פ בציפוי פולימר. אפשרות נוספת במטבחים כאלה הן גמר צבע אטום בתנור. כבר כמעט לא עושים חזיתות מעץ מלא, כיוון שעץ הוא חומר טבעי שממשיך ל״עבוד״ ולזוז כל הזמן, כך שיכולים להיווצר סדקים בצבע והתעקמות של הדלת. במטבחים כפריים ממש אפשר לראות עוד עץ מלא בצביעה עתיקה ואז הסדקים מוסיפים למראה הישן והאותנטי.
  • 9.
    תכנון חסר שיקול דעת.
  • 8.
    מטבח מהמם. תהנ ו.(ללא טקסט)
    שוש | (11/10/2014)    
  • 7.
    כסאות
    דני דין | (11/10/2014)    
    הכסאות מקרטל - הביטאט
  • 6.
    מקסים!!
    גלי | (11/10/2014)    
    כמה חום וביתיות, בדיטק כמו שאני אוהבת.
  • 5.
    מאוד לא פרקטי !!
    טטלי | (11/10/2014)    
    כשמבשלים יש צורך לשלוף מהמקרר דברים תוך כדי. בשביל זה צריך לעשות סיבוב סביב האי בכל פעם. כנ"ל מהכיור להעביר לכיריים דברים, הכל מטפטף על הרצפה. נכון ופרקטי לשים אחד ליד השני: כיריים, כיור, מקרר. כשיש חלונות יפים כאלו , ראוי היה לכוון את משטח העבודה לחלונות, לראות ירוק בעיניים תוך כדי עבודה. ולא מול קיר. רואים שהמעצב הוא גבר שלא נכנס למטבח מימיו.
  • 4.
    מטבח מקסים ונכון תהנו(ללא טקסט)
    יוכינה | (11/10/2014)    
  • 3.
    הכיסאות מהביטאט :)(ללא טקסט)
    אייר שפירא | (11/10/2014)    
  • 2.
    כל המטבחים הלבנים כפריים בסגנון זה הם בעצם עץ מלא צבוע? מה המחיר של כזה ארון (מ"ר)? אהבתי מאוד את השינוי וחידוש המטבח!
  • 1.
    כיסאות - מהיכן הם ?
    טל וייס | (11/10/2014)    
    היי מהיכן כיסאות הבר הלבנים ?