כניסה לאיזור האישי
בניין ודיור - מגזין לעיצוב הבית ועיצוב פנים

עיצוב מקומות בילוי ופנאי  //  המהפכה התעשייתית: עיצוב הבראסרי שרוצה להיות גם מעודכן וגם קלאסי

המהפכה התעשייתית: עיצוב הבראסרי שרוצה להיות גם מעודכן וגם קלאסי

מה עושים כשניגשים לעצב מסעדה הממוקמת במבנה בטון קר ועצום? מכניסים לתוכו אלמנטים מחממים, קלאסיים ורומנטיים. יצאנו לבדוק את "קזן", הבראסרי החדש של רעננה

מאת: מערכת אתר בניין ודיור צילום:


 
המקום: קזן, קזן 1 רעננה
השטח: 160 מ"ר
האוכל: בראסרי בשרי
עיצוב פנים: סטודיו דן טרוים, איבזור: אדווה הופשטיין
תכנון: דן טרוים ונורית ברזילאי
 
על ציר תנועה ראשי ברעננה, ברחוב אחוזה פינת קזן, תוכננה ועוצבה המסעדה הנושאת את שם הרחוב – "קזן". כבר בכניסה מתקבלים האורחים בעמדת שרות גדולה ומאובזרת ובבר ישיבה גדול. הבר מתפקד כמעין אי בחלל המסעדה, ומזמין את האורחים לצאת עם כוס יין למרפסת  שנמצאת בצידו האחורי, או לשבת בחלל הישיבה המרכזי והפתוח שנמצא בצידו השני. 
 
 
 
את המבנה החדש שקיבלו המעצבים, אשר היה כולו עטוף קירות בטון, הם הפכו לאתגר. כל הקירות הושארו במצבם הגולמי, אך בד בבד היה רצון להמנע מאסתטיקה של מקום תעשייתי וחדש. העוצמה המאיימת של החלל, שגובהו כ-6 מטרים, מותנה ושומרה כאחד, על ידי יצירת ערכים של רומנטיקה, אלגנטיות וקלילות. הבחירה העיצובית העיקרית בחלל היא חיפוי הקירות, שהונח עד לגובה של 2.6 מטרים. החיפוי נעשה באמצעות אריחי עץ בשני גוונים, והנחתם בצורה גאומטרית שתיצור טקסטורה רומנטית מתקופת האר דקו. 
 
החלל המרכזי מציע ישיבה על שולחנות אוכל בגודל סטנדרטי עשוים עץ, פליז ושיש עם ספסלים בגווני בז'. את החלל עוטף בצידו האחד הבר, כאשר מנגדו נמצא קיר מראות ומדפים פתוחים. על המדפים מונחים כלי זכוכית ישנים ותמונות, המחזקים את תחושת הקלאסיות, האלגנטיות והרומנטיקה שבמקום. 
 
 
במטבח הפתוח הניצב לבר ניתן לראות את עובדי המטבח בעת עבודתם, וכך להיכנס לאווירה של עשייה ובישול. המדפים הפתוחים בחזית המטבח, וכן אותיות הניאון התלויות על רשת נירוסטה, נותנים את התחושה של מקום מעודכן ותעשייתי. 
 
 
 
 
ומה בפרטים הקטנים? גם כאן ניכרת השקעה, שכן המקום מאובזר בפריטים אותנטיים כמו כיסאות קש בעבודת יד שהוזמנו מאומנית קליעה איטלקייה, כיסאות טונאט מקוריים, ואבזור שיובא מאירופה. 
 
 
 

עוד מסעדות שיעניינו אתכם:

עוצרים לקפה: מה מחכה בסניף החדש של קפה לנדוור? 

5 הגלידריות המעוצבות ביותר בתל אביב

מקרון או קרואסון: 5 הפטיסרי המעוצבים ביותר בתל אביב

5 המסעדות האיטלקיות המעוצבות ביותר בתל אביב

 

עוד בנושא

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

תופסים שקט – ביקור במלון הבוטיק VILLA SPACE


מלון הבוטיק VILLA SPACE במושב אמונים מציע חוויית אירוח אחרת ומזמין את האורחים ליהנות מלינה מפנקת, אוכל איכותי וניתוק חיוני מלחצי היומיום

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

בין המשקולות: חדר כושר באווירה אורבנית


עיצוב חדר כושר הוא אתגר לא פשוט, שמצריך חלוקת חלל מדויקת, עמידה בתקנים והרבה מחשבה על חוויות המשתמש. חדר הכושר הזה הצליח לעמוד בכל המשימות והוא אפילו עושה חשק להתאמן

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

המלון שמפגיש בין עבר להווה


בתקופה העות'מנית המבנה הזה שימש כבית המכס. היום ניצב שם מלון סופיה, שמצליח לשלב בין יסודות עתיקים לקו עיצוב עכשווי

עיצוב מקומות בילוי ופנאי

כפר הנופש שהביא את מקסיקו לאילת


החופש הגדול שוב איתנו, וזה בדיוק הזמן לקבל הצצה לכפר הנופש החדש U SPLASH RESORT של פתאל, שמצליח להיות גם מלון, גם פארק מים, וגם נווה מדבר באווירה מקסיקנית

תגובות

כתיבת תגובה