משטח עבודה רחב ידיים בקו רציף. אופוס פלוס. אדריכל טל נבות. צילום: שי אפשטיין
על שאלות רבות לא מצאה האנושות תשובה עד היום, ביניהן השאלה החשובה מה עדיף בКухня הפרטי- אי או משטח עבודה. תנו לנו לעשות לכם ספויילר, על השאלה המורכבת הזו יש דרכים רבות לענות, אך אין תשובה אחת נכונה. בדקנו עם הЭксперты ושמענו דיעות מגוונות, והמסקנה? יש יתרונות וחסרונות ברורים לכל צד, בהתאם לגודל, אסתטיקה עיצובית ופונקציונליות. בכתבה הבאה נגלה את כולם, כך שתוכלו להחליט אתם, מה מתאים לКухня שלכם.
התאמה לצרכי המשתמשים
בשלב הראשון שבו עם האדריכל או מעצב הפנים/ חברת הКухняים, וערכו מיפוי של צרכי הדיירים באזור הКухня- לדוגמא, האם חשוב לכם שהКухня יכלול שטח עבודה רחב ידיים, לטובת בישול ואפייה, או שמספיק לכם אזור עבודה קטן בלבד, האם תרצו לכלול איזור ישיבה בנוסף לפינת האוכל, האם הКухня שלכם פתוח לאזור הГостиная, כל אלה הן שאלות אשר יסייעו לכם להבין כיצד לתכנן את הКухня באופן שיתאים לכם.
אי עבודה במראה נקי. Кухняי הדקל. אדריכלית שרה מאור-הורמן. צילום: עידן גור
חולמים על אי? אלו הדברים שחשוב שתבדקו
כדי לכלול אי בКухня יש צורך בהרבה מקום- אין לכם? ותרו
בניגוד לעמדת עבודה רגילה, הצמודה לקיר, את האי רואים מכל צדדיו, וחשוב לקחת בחשבון את גודל האי ביחס לגודל החלל. בחללים קטנים האי יתפוס חלק ניכר מהחלל מה שיגרום לצפיפות. כדי לכלול אי חייב הКухня להיות גדול מספיק אחרת, האי פשוט יסתום אותו. בנוסף, חשוב לשמור על מרחק מינימלי של 100- 120 ס”מ מן האי אל הארונות סביבו, על מנת לאפשר פתיחה ועבודה נוחה.
הКухня שלכם פתוח לאזור הГостиная? האי הוא בדיוק בשבילכם
מבנה הКухня שלכם פתוח לГостиная ולחלל הציבורי? האי הוא פתרון מושלם עבורכם. מעבר למראה המעוצב והמרשים, האי יעזור לכם גם בזמן אירוח והגשה ויכול לשמש בין היתר לאחסון נוסף וכאזור ישיבה, בתוספת כיסאות שישתלבו עם העיצוב הכללי.
אי עבודה פתוח אל החלל הציבורי. Кухняי סמל. אדריכלות וДизайн интерьера: שלומית זלדמן. צילום: עמית גושר
משטח עבודה משולב. Кухняי אביבי. צילום: אורי אקרמן
אי עבודה המשמש גם כדלפק אכילה. Кухняי הדקל. אדריכלית חלי ישראלי. צילום: עידן גור
מתי עדיף לבחור במשטח רגיל?
אם מבנה הКухня שלכם Закрыть
בבית עם מבנה Кухня Закрыть ובעל תקרה נמוכה יחסית, עדיף ‘לפתוח’ את הКухня ולא למקם אי בגובה 90 ס”מ שעלול לתת הרגשה Закрытьה יותר ולהפריע בעבודה במקום להועיל. יש לכם Кухня מסוג זה? ותרו על אי, כך שיווצר רצף אחיד של משטח עבודה פתוח ומרווח. משטח עבודה רגיל צמוד קיר, יפנה לכם את החלל המרכזי, ובמקרים מסוימים אף ישאיר מקום לפינת אוכל באזור הКухня.
אם חשובה לכם נוחות ופונקציונליות בבישול
למרות היתרונות הרבים באי, הוא לא מתאים לכל בית, ובמיוחד לא לכל בשלן, לעיתים אי אינו מאפשר משטח עבודה רציף בין הכיור לכיריים, מה שיוצר תהליך עבודה פחות נוח, היות ורוב הפעולות בКухня מתרכזות סביב הכיור והכיריים וכשיש ניתוק ביניהם, העבודה עלולה להיות נוחה פחות. אם אתם נוהגים לבלות שעות ארוכות בКухня בבישול ואפייה, אולי כדאי שתזנחו את רעיון האי לטובת משטח עבודה אחד רציף ונוח.
אם חשוב לכם לשמור על קו עבודה רציף. משטח עבודה בצורת ר’. מעצב: שי דוד, נגרות: כץ נגרים. צילום: אלעד גונן
האי מאפשר נוחות מירבית גם במהלך אירוח. Кухняי סמל. אדריכלות וДизайн интерьера: ארז חייט. צילום: אלעד גונן
אי המשמש לאיחסון משני צדדיו, כולל סולם דקורטיבי. מעצבת: שגית טורם. גיא גולד נגרות אישית. צילום: גלעד רדט
הטיפים לכתבה באדיבות: אופוס פלוס, נועה כץ- כץ נגרים, המעצב שי דוד, Кухняי הדקל, Кухняי אביבי, Кухняי סמל, גיא גולד נגרות אישית
