בשריפת הענק שהייתה ביום העצמאות, במטה יהודה, אזור היין הרשמי של ישראל עלו באש 500 דונם של כרמים מניבים. האסון הנורא, לא מנע מתושבי האזור, כורמים וייננים, מבעלי יקבים גדולים וידועים ועד יקבי בוטיק קטנים וייצרני יין ומשקאות אלכוהול ביתיים, להתכונן לקראת פסטיבל היין השנתי. כל היקבים במטה יהודה, עומדים בקריטריונים ומשתייכים לאפלאסיון – מושג המוגדר על פי חוק בו משתמשים כדי לציין בברור היכן גדלו הענבים המשמשים ליצור יין ומשקאות אחרים.
פסטיבל היין ה-27 של מטה יהודה , יפתח לקהל הרחב ויערך בגן הזיתים של פארק לטרון. יום חמישי בערב ב-29.5. ויתקיים במשך שלושה סופי שבוע של סוף חודש מאי ותחילת חודש יוני, בואו ליהנות בחברת אנשים מקסימים. את בקבוקי היין והמשקאות שתרכשו תשלבו בעיצוב הפנים, וברגעים של שמחה תחלצו את הפקקים.
חביות יין משולבות בעיצוב הפנים
תרבות היין
באיטיות וביסודיות, התפתחה בשנים האחרונות תרבות היין בישראל. גידול זנים שונים של ענבים מושפעים מהאקלים והאדמה המקומית, מסירותם של הכורמים הייננים, עודדה והצמיחה שכבה גדולה של חובבי יין, אספנים ומבינים. מעטים הם אלה שיכולים להרשות לעצמם להקדיש קומה שלמה למרתף יין, ועוד פחות מכך נמצא בבתים ישראליים מרתפי יין קלאסיים כפי שניתן לראות בטירות ובתים עתיקים אירופה. אבל היין והמשקאות אלכוהוליים איכותיים נמצאים בבתים רבים כשהם לרוב מוצגים במקום ייעודי שהוקצע להם.
