מאז שהמטבח פרץ גבולות ויצא מהחדר הקטן למרחבים שבמרכז הבית, העיצוב שלו הפך למורכב יותר. מצד אחד הוא חייב לכלול את הפונקציות הנדרשות לעבודה המתבצעת בו ומצד שני הוא צריך להיות יפה וייצוגי. על אף שהאפשרויות רבות לפעמים נדמה שכאילו לכל המטבחים מראה דומה. זה ממש לא נכון. הכתבה הזאת באה להוכיח שלכל מטבח יש את ה"אישיות" שלו ובנוסך לכך, מאחורי העיצוב טמון רעיון. לפניכם עשרה מטבחים בעיצוב עכשווי, בכולם בולט הקו המודרני ובכל אחד מהם יש עוד משהו שקשור לפרקטיות או לפונקציונליות שמשפיעים על העיצוב.
אחד מהגוונים הנפוצים בזמן האחרון בעיצוב מטבחים בכלל ובמיוחד אלה שפתוחים לסלון, הוא האפור גרפיט הכהה, שמתבטא בחזית הארונות ובמשטחים. באחת מהגישות של העיצוב המודרני בולטת מגמה של עיצוב מטבח פתוח ועם זאת ששטחו יוגדר במדויק. המעצבת יפעת מנטש בחרה בארון גבוה עם חזית בגוון עץ טבעי שממלא כמה תפקידים: ראשית הוא תוחם את גבולות המטבח ומפריד אותו למראית עין מהסלון, שנית, העץ מוסיף חמימות לאפור. שלישית, עיצובו הבולט מקו קיר הארונות הגבוהים יוצר מידה מסוימת של עומק ועניין ורביעית, מהצד הפרקטי, זו תוספת משמעותית של מקומות אחסון.
מטבח מעוצב בשני קווים מקבילים בגוון אפור גרפיט עם ארון עץ שמפריד אותו מהסלון
עובדים, אוכלים ונהנים
בדירה שעוצבה לזוג דיירים, המטבח עוצב עבורם בהתאם להווי חייהם, מטבח לא גדול במיוחד פתוח לכיוון הסלון, לחזית הארונות נבחר גוון אפור בו משולב עץ המוסיף נגיעה אלגנטית וחמימה. המיוחד במטבח הזה זה מסך הטלוויזיה שמוקמה לצד הדלפק המשמש גם כמשטח עבודה ובעיקר כמקום בו בני הזוג נוהגים לאכול ביחד.
