אם המטבח הוא לב הבית, המקרר הגדול והשימושי ביותר מבין יתר מכשירי החשמל במטבח הוא המלך. כי המקרר שמשולב בארונות המטבח בצורה גלויה או סמויה, משרת אל כל המשפחה.
מבנה המקרר, ממדי הרוחב הגובה והעומק שלו משפיעים על עיצוב המטבח ומראהו הסופי.
יש מקררים עם מידות סטנדרטיות ויש מקררים שמיוצרים לפי מידה בהתאמה אישית בהתאם לצרכים ספציפיים שקשורים לסגנון
חיי המשפחה, לעיצוב שמותאם לשטח המיועד למטבח
מתי מחליטים באיזה מקרר בוחרים?
מהם הדברים שיכולים להשפיע על הבחירה?
מה גורם לפער המחירים בין מקררים שונים?
איך יודעים מה מתאים לנו יותר מקפיא, למטה, למעלה או בצד ?
בראיון עם יובל אביטן מנכ"ל חברת De Dietrich & FHIABA ישראל קיבלנו תשובות לכול שאלות אלה ונוספות ובין תשובה לתשובה גם נופצו כמה מיתוסים.
טיפ חשוב: את בחירת המקרר שיתאים לכם, כמו יתר מכשירי החשמל למטבח, חשוב לעשות עוד בטרם מתחילים לתכנן את צורתו ומראהו של המטבח. הבטחת המיקום הנכון וגודלו בהתאם לצרכים המשפחתיים והיקף שטחו של המטבח, יקלו עליכם בשלב תכנון המטבח ובסופו של דבר לא תעמדו בפני הפתעות או מגבלות שיאלצו אתכם להתפשר ביחס לגודל או מיקום.
המידות בסנטימטרים הקיימות ביחידות המקררים והמקפיאים הן: 45, 60, 70, 75, 90.
עומק בין 60 ל-62 מותאם לעיצוב קו הארונות במטבח והגובה נע בין 180 ל- 213 ס"מ.
כמובן שניתן לשלב בין יחידות ולהגיע למידות גדולות יותר 120…150..וכדומה
אם אתם מתכננים מטבח בדירת קבלן, או דירה מיד שנייה, לפני שאתם מגיעים לאולם התצוגה.
תמדדו את רוחב הנישה שמיועדת למקרר. במידה ואתם נוכחים שגודל הנישה לא תאפשר לכם לרכוש את המקרר.
עם הנפח המתאים לכם, יש אפשרות להוסיף מקרר קטן או פריזר, שנכנס מתחת למשטח העבודה, במטבח חיצוני, שבגינה או מרפסת, או מקרר ומקפיא שימצאו מקומם במזווה.
ותענו לעצמכם על השאלות הבאות:
מה עדיף לכם חלל קירור גדול ומקפיא יחסית קטן, או שאתם משתייכים לאלה שצורכים מוצרים קפואים?
האם אתם חובבי יין שמעוניינים לשלב מקרר יין במטבח?
תשובות על השאלות הללו יקלו עליכם לקבל החלטה על גודל המקררים והמקפיאים.
נכון להיום חברות מקררים גדולות משקיעות במראה המקרר לא פחות מרמת הטכנולוגיה והנדסת האנוש שמושקעים בו. החל מדלתות נירוסטה מבריקות או מט, דרך צביעה מיוחדת בגוונים שונים שעמידה לשנים וכלה בידיות מרשמיות שמוסיפות למראה המטבח ולעיתים אף מכתיבות אותו.
מקרר אינטגרלי, כלומר שחזיתו משתלבת בחזית הארונות, יכול להתאים למטבחים גדולים וקטנים כאחד.
במטבחים קטנים, השילוב של חזית המקרר כחלק אינטגרלי בארונות יוצר אחידות. המראה האחיד מגדיל את תחושת המרחב.
עיצוב מטבחים גדולים עם חזית אחידה של ארונות המטבח שבתוכם משולב המקרר. מתאים למטבחים, שפתוחים למרחב החברתי ובמיוחד לאלה שמהווים חלק בלתי נפרד מעיצוב הסלון.
בחזית המקררים הגלויים אפשר למצוא על פי רוב שלוש אפשרויות:
דלתות פלדת אלחלד-נירוסטה במרקם מבריק או מט
מקררים צבועים בצבע מיוחד עמיד לשנים.
או חזית שקופה בגווני זכוכית שקופה או מעושנת.
מקרר גלוי יכול להתאים לכל סגנון עיצוב ואף להקפיץ אותו לגבהים.
במידה ומשלבים בעיצוב המטבח יותר ממקרר אחד, לדוגמה מקרר למזון ומקרר ליין, אפשר להשתמש בכך להעשרת העיצוב.
מעמידים את המקררים זה לצד כיחידה שלמה, כשבצד אחד משתקף האור מבעד דלת הזכוכית של מקרר היין,
בחיבורים אחרים בין מקררים, אפשר לשלב יחידת נגרות שמחברת בין השניים.
המקרר, האחד והיחיד במטבח שמשרת בתדירות גבוהה את כל בני המשפחה, כולל ילדים. עדות מובהקת לכך יכולה לשמש הפעילות שנעשית סביבו, האם אי פעם ספרתם כמה פעמים ביום דלת המקרר נפתחת?
המקרר שייך לאחד מהקודקודים של המשולש הפעיל במטבח: כיריים, כיור מקרר.אבל היות והמקרר, משרת את כל בני הבית
ולא רק את המבשלים, רצוי שמיקומו יהיה באחד מקצוות המטבח שתהיה אליו גישה נוחה, גם אם הפעילות במטבח בעיצומה.
חשוב להקפיד שבקרבת המקרר יהיה משטח עליו אפשר להניח כלים או מצרכים, הן לצורך הכנסתם למקרר והן בעת שמוצאים אותם.
לאור השימוש המוגבר במקרר חשוב להקפיד על נוחות השימוש בו, לכן שימו לב שיש מספיק מקום לפתיחת דלת המקרר, לפחות ברוחב המתאים למידת הרוחב של כנף הדלת.
פעם נהגו לייעץ שיש להרחיק את המקרר מהתנורים, לא עוד. היום מערכות הקירור של המקרר מופנות ברוב המקרים לחלקו התחתון של המקרר או שהחום נפלט מפאנל שנמצא בחלקו העליון, כך שלמעשה מבחינה זו אין מגבלה בבחירת המיקום.
7 נקודות שיבהירו לכם מה גורם להבדלים משמעותיים במחירי המקררים ולמה כדאי להשקיע במקרר משודרג. את כל האפשרויות שעשויות לקסום לכם מצאנו באולם התצוגה של חברת FHIABA שמייבאת את מוצרי היוקרה של חברת הפרימיום האיטלקית.
אפשרויות בלתי מוגבלות למקרר בהתאמה אישית של תפקודים שונים והם: מקרר, מקפיא, מקרר יינות, מקרר עם טמפרטורות מותאמות למוצרי מזון שונים ובנוסף, צבעים וגדלים שונים שיאפשרו לכם לתפור את המקרר על פי מידתכם המדויקת.
בדרך כלל עומק כל המקררים הוא כ-60 ס"מ, אך למעשה עומק המדפים לא עולה על 30 ס"מ.
במקררים המתקדמים של FHIABA , עומק המדפים מגיע ל- 40 ס"מ ויותר
מה שמאפשר לאחסן בו גם תבניות גדולות תוך ניצול מרבי של נפחו.
לעומת מקררים סטנדרטיים שחלקים רבים בהם עשויים פלסטיק שעלול להישבר ובמיוחד פנים המקרר
בו כל המדפים והמגירות,עשויים פלסטיק, המקררים המשודרגים והיקרים יותר, עשויים נירוסטה בפנים ובחוץ.
מבחינת נוחיות השימוש במקרר, באמצעות טכנולוגיה מתקדמת דלת המקרר שמצוידת בטכנולוגיה של טריקה רכה,
יכולה להיפתח בזווית של 105 מעלות, לעומת 90 במקררים רגילים.
בכך מתאפשרת פתיחתה גם אם צמוד למקרר קיים קיר או ארון או כל גורם אחר.
כיוונון המדפים במקרר ובפריזר נעשה באמצעות טכנולוגיה מיוחדת שמתבצעת על ידי תנועת יד אחת
ואין צורך לשלוף אותם ממסלולם. בנוסף, בכל המקררים המשודרגים שמיוצרים ברמת גבוהה,
משולבת טכנולוגיה מתקדמת וייחודית לשימור מזון ברמת לחות נכונה.
במקררים המשודרים משולבים יתרונות טכנולוגיים נוספים: המקרר מופעל באמצעות מנועי אינוורטר
שקטים וחסכוניים בחשמל. במקררים משולב פיקוד שבת ייעודי לשומרי השבת וחג
ובאמצעות לחיצה על כפתור, במידת הצורך תא ההקפאה הופך למקרר.