לדברי גיא נתן, משנה למנכ"ל מטבחי סמל, לא מדובר רק בטרנד אלא בשינוי תפיסתי רחב יותר:
“אנחנו רואים מעבר ברור מהלבן לעיצוב שמבקש לייצר חיבור רגשי. אנשים רוצים בית שמרגיש חם, עוטף ואותנטי יותר — והמטבח, שהוא הלב של הבית, מוביל את השינוי הזה.”
המעבר הזה מתחבר למגמה רחבה יותר בעולם העיצוב — חזרה לטבע. אחרי שנים של שליטה בגוונים קרים, סטריליים, עולה ביקוש לחומרים טבעיים, לטקסטורות ולפלטות צבעים שמבוססות על אדמה, חול ועץ. גווני הסהרה, הנעים בין בז’ים רכים לחומים חמים וטרקוטה עדינה, מביאים איתם תחושת רוגע, איזון ויציבות — בדיוק הערכים שאנשים מחפשים היום בביתם.
“מטבח סהרה מצליח לשלב בין ניקיון עיצובי לבין חמימות,” מסביר נתן. “הוא לא ‘נקי מדי’ כמו הלבן, אבל גם לא כבד. יש בו איזון — וזה מה שהופך אותו לכל כך רלוונטי.”
בניגוד ללבן הבוהק, שיכול לעיתים להרגיש חד ומנותק, גווני הסהרה יוצרים המשכיות טבעית עם שאר חללי הבית. הם משתלבים בקלות עם עץ, אבן ומתכות, ומאפשרים לייצר שפה אחידה בין המטבח, הסלון ופינת האוכל — מגמה שהולכת ומתחזקת עם התכנון של חללים פתוחים.
