מעוררות תיאבון: סודות עיצוביים לפינת האוכל בפסח

את המרחב שסביב שולחן האוכל אנחנו מכנים בשם פינה, אבל במציאות זו לא פינה אלא מרחב מתוכנן ומעוצב לארוחות משפחתיות. קבלו את הסודות לעיצוב פינת האוכל לפסח

מה?! גם בחג אפשר לאכול במטבח?
אם אתם אוהבים להיות קרוב לסירים גם בארוחות חגיגיות, את פינת האוכל תשלבו בעיצוב המטבח. אבל אם חשוב לכם להפריד בין שגרת היומיום לארוחות חגיגיות, תרחיקו את פינת האוכל לכיוון הסלון או שתקדישו לה אזור מוגדר. ואם אתם אוהבים גם להיות קרוב למטבח וגם להרגיש את אווירת השבת או החג, תמצאו לה מקום נכבד בין המטבח לסלון.

פינת אוכל מודרנית במטבח מרווח

פינת אוכל מודרנית במטבח מרווח

פינת אוכל מודרנית במטבח מרווח
עיצוב: לילך גורפונג צילום: עמית גרון

לפחות פעמיים בשנה אם לא כל שבוע כולם מגיעים לארוחה
מבט מהיר לכיוון פינת האוכל מעיד מיד על הרגלי האירוח של הדיירים. אם סביב שולחן האוכל יש כיסאות רבים יותר ממספר הדיירים בבית ואולי פלוס שניים, בטוח שכאן אוהבים לבשל ולהזמין לארוחות. עיצוב פינת האוכל יכול להיות רציני ואלגנטי, או קצת יותר מודרני ואפילו תעשייתי.

פינת אוכל תעשייתית

בפינת האוכל ניחוח תעשייתי שמזכיר עיצוב ניו יורקי

בפינת האוכל ניחוח תעשייתי שמזכיר עיצוב ניו יורקי
עיצוב: מירב ברמן צילום: אלעד גונן

סביב השולחן העגול
מי המכובד שיושב בראש השולחן? שאלה שלא מתעוררת בבתים בהם צורתו המלבנית והנפוצה ביותר של שולחן האוכל הוחלפה בשולחן עגול שהותאם לעיצוב החלל. ומה עושים אם מגיעים אורחים נוספים לארוחת חג או הסדר פסח? רוב השולחנות העגולים יכולים לגדול לשולחן אליפטי ועדיין כולם חוגגים כי סביב שולחן אוכל ניצבים כיסאות נוחים במרווח של לפחות 60 ס"מ.

פינת אוכל עגולה

ההתאמה בין השולחן לגומחה יוצרת הרמוניה

ההתאמה בין השולחן לגומחה יוצרת הרמוניה
עיצוב: בת אל אוליאל צילום: מאור מויאל

קודם כול אוכלים בעיניים ולכן צריך אור
את מראה שולחן האוכל המקושט והמעדנים שהמארחים השקיעו בהם מאמץ חייבים לראות בברור, לכך דרושה תאורה טובה. באמצעות גופי תאורה שתלויים מעל השולחן אפשר ליצור תרחישים שונים של אווירה כל עוד שומרים על שני דברים: שהאור יציף את כל השולחן על מנת שכולם יוכלו לראות את המנה שלהם, ושהאור לא יסנוור, שיהיה רגוע ונעים לעין.

גופי תאורה מעל פינת האוכל

בפינת האוכל דגש על הכיסאות התאורה המגוונת

בפינת האוכל דגש על הכיסאות התאורה המגוונת
עיצוב: גלית הירשפלד צילום: שירן כרמל

אוכלים בבית ומרגישים בחוץ
פינות אוכל חיצוניות אפשר למצוא בכל גינה של בית או במרפסת של דירה, אבל בערב שבת, בחג ובמיוחד בליל הסדר הרוב מעדיפים לאכול בפנים ועדיין להרגיש בחוץ. איך אפשר? מעצבים את פינת האוכל ליד וויטרינה גדולה או קיר זכוכית שקוף הגובל עם הגינה. כך בארוחות שנערכות באור היום האווירה החיצונית הרעננה חודרת פנימה ובלילה, מי שיוצא החוצה ממשיך לשמור על קשר עין עם היושבים בפנים.

פינת אוכל גדולה

מספר הכיסאות גדול סביב שולחן האוכל

מספר הכיסאות גדול סביב שולחן האוכל
עיצוב: חקי זמיר צילום: ליאור טייטלר

אם רוצים ליצור אווירה אינטימית בפינת אוכל שחשופה לגינה וגם בעלת תקרה גבוהה מעל שולחן האוכל,  מומלץ ל"הנמיך" את התקרה באמצעות גופי תאורה גדולים ודומיננטיים ולהוסיף ווילונות שיורדים מהתקרה ומגיעים עד הרצפה.

פינת אוכל לצד חלון גדול

פינת אוכל לצד חלון גדול

פינת אוכל לצד חלון גדול
עיצוב: רז מלמד צילום: עמית גרון

סביב שולחן האוכל הצבעוניות מעוררת תיאבון
בנוסף לעריכת השולחן בעת ארוחות חגיגיות וכיסוי השולחן במפה או רק בכלי האוכל וההגשה, עם תוספות דקורטיביות שעושות את האווירה. כדאי לדאוג שסביבתו תעורר תיאבון. על פי מחקרים התברר שצבעים חמים, אדומים, חומים, כתומים משפעים על הטעם ומעוררים את התיאבון.

כסאות נוחים וצבעונים סביב שולחן האוכל

כסאות נוחים וצבעונים סביב שולחן האוכל

כסאות נוחים וצבעונים סביב שולחן האוכל
עיצוב: מור סבן צילום: אורי אקרמן

עושים סדר בדירה בינונית וקטנה
השנה הגיע תורכם לעשות את הסדר ולהזמין את כל המשפחה, אבל מה לעשות אם פינת האוכל קטנה או שפשוט לא קיימת? יש לכך פתרון ואין זו סיבה שתוכלו באמצעותה להתחמק מאירוח כל המשפחה. כי רוב שולחנות האוכל שגודלם מספיק לארוחה משפחתיות מצומצמות יכול להיפתח בעת הצורך לשולחן שמיועד למספר רב של סועדים.

שולחן אוכל ניפתח

כשהשולחן נפתח אפשר לשנות את כיוונו ולהציב אותו בניצב לקיר

כשהשולחן נפתח אפשר לשנות את כיוונו ולהציב אותו בניצב לקיר
סטודיו קריאטיבה צילום: אורית ארנון. שולחן וכיסאות: זגה

ואם גם במודע ויתרתם על שולחן אוכל ובכל יום אתם נהנים מארוחות משפחתיות סביב האי המטבח, האפשרות שתזמינו אורחים לסדר פסח או ארוחה חגיגית אחרת, מצדיקה את רכישת הקונסולה שהופכת משידה ריבועית קטנה, לשולחן אוכל שיכול הגיע עד לשלושה מטר אורך ומתאים לאירוח של עד 12 סועדים.

קונסולה שנפתחת לשולחן אוכל

קונסולה במראה תמים הופכת לשולחן אוכל שמספיק ל-12 סועדים

קונסולה במראה תמים הופכת לשולחן אוכל שמספיק ל-12 סועדים
עיצוב רוני שני פלדשטיין צילום: אורית ארנון. קונסולה: זגה

גם את בעיית אחסון הכיסאות אפשר לפתור באמצעות רהיט דו תכליתי. ביומיום הוא נראה כהדום מרופד ברוחב של 70 ס"מ ובעת הצורך הוא נפתח לספסל עם 12 מושבים שגם הם מרופדים.

ההדום הופך לספסל מוארך

ההדום המרופד הופך לספסל מוארך בו שבעה מושבים מרופדים

ההדום המרופד הופך לספסל מוארך בו שבעה מושבים מרופדים
צילום: סטודיו גולן . הדום: זגה

זהו הכול מוכן, מי עורך את השולחן?
פינת האוכל מוכנה, סביב שולחן האוכל מסודרים הכיסאות לפי מספר המזומנים, ברקע מוסיקה רגועה ובטרם מתחיל להגיע האוכל נשלים את האווירה החגיגית באמצעות קישוט השולחן. לאלה שאוהבים לפרוש מפה לבנה על השולחן זה בדיוק הזמן לשלוף הנרות יחד עם גביעי היין  ליצירת תחושה חגיגית ואינטימית. סידור פרחים אלגנטי מכניס את האביב הביתה. קצת השקעה והתוצאה מדהימה. חג שמח.

עיצוב שולחן

מפה ומפיות בד לבנות עושות חצי מהעבודה, הכלים האחידים וזר פרחים משלימים את המראה ללא הרבה טרחה

עיצוב שולחן
עיצוב שולחן

קצת פרחים, נרות וצבעים שהותאמו לגוון הכיסאות הפכו את השולחן לחגיגה אביבית

עיצוב שולחן

 

 

המלצות נוספות
בודק...