פורום אדריכלות בניהול יוליאנה ריסקוף
פורום עיצוב פנים בניהול מעצבת הפנים טלי כהן ליעד
פורום מטבחים בהנהלת בלורן
פורום חלונות בהנהלת חברת קליל
פורום מיזוג אוויר בניהול בר מערכות

איפה מסתתרים החתיכים בחליפות? ביזנס פוגש פלאז'ר במלונות בוטיק בתל אביב

מלון בוטיק זה הדיבור היום. מספר חדרים קטן, עיצוב יוקרתי ורמת שירות גבוהה ואישית, המתאגדים יחדיו לחוויית אירוח אינטימית ומפנקת. בדקנו שני מלונות בוטיק, הסמוכים זה לזה, בליבה של העיר הגדולה תל אביב

14/12/2017
יוספה קמחי, מערכת בניין ודיור
בהיעדר הגדרה מדויקת למונח התיירותי מלון בוטיק, צצים מלונות חדשים רבים המגדירים עצמם ככאלה, הן במבנים פרטיים והן ברשתות המלונות הגדולות. למעשה, מלון בוטיק יכול להיות מלון של חדר אחד, אך גם מלון מרובה חדרים, ואין סטנדרטים כתובים ההופכים אותו לכזה. עם זאת, מוסכם על כולם, שמלון בוטיק מונה פחות מ-75 חדרים, שעיצובו הוא מוקפד ביותר ויוקרתי מאד, ושבמהותו הוא מציע חווייה אישית, עם אקסטרה פינוקים, כמו למשל מכונת קפה של נספרסו בחדר, חלוקי רחצה וכפכפי ספא, סבוני רחצה איכותיים וברזים מפנקים במיוחד במקלחת. 
 
מסעדת הלובי במלון הבוטיק לילי אנד בלום תל אביב. צילום: Luc Brosette
 
לילי אנד בלום תל אביב. צילום: Luc Brosette
 
סביבת הרחובות של שדרות רוטשילד בתל אביב, היא פריים-לוקיישן לתיירים כמו גם לתושבי הארץ המגיעים לנפוש בעיר הגדולה. לפני כשנתיים הוקם ברחוב לילינבלום, מלון לילי אנד בלום, שנחשב כיום לאחד ממלונות הבוטיק הפופולאריים לאנשי עסקים המגיעים מחו"ל ללב תל אביב. בסופי שבוע מגיעים לכאן גם מקומיים.
 
בניין המלון הינו בעל קווים פשוטים וישרים הנקי מקישוטים ועיטורים. מבחוץ קשה לנחש שמדובר במלון, אך כשנכנסים אליו, מגלים פנינה פריזאית חמה. המלון נבנה בבניין המיועד לשימור, באמצע שנות השלושים של המאה הקודמת, ושימש בעבר כמשרדי ההנהלה וסניף של בנק מזרחי. הוא עבר תהליך שיקום ושימור בשנת 2015 על ידי ארכוד אדריכלים ונשמרו בו האלמנטים האופייניים לסגנון הבינלאומי שתוכנן במקור ב-1935 על ידי אלכסנדר פרידמן: העמודים, התקרות הגבוהות, חלונות הסרט, תריסי גלילה מעץ, שימוש בטיח לבן וחלק והכניסה המצופה שיש כהה מעידים על היותו שריד מתל אביב הקטנה של פעם. 
 
לילי אנד בלום תל אביב. צילום: Luc Brosette
 
המלון כולל 37 חדרים הפרוסים על פני 4 קומות, ושטחם נע בין 20 ל-25 מ"ר. חדרים אלו שימשו למעשה כמשרדי הבנק בעבר. "הגיעו לכאן זוגות להתארח שסיפרו לנו שהם עובדי הבנק לשעבר והראו לנו את החדר שהיה פעם המשרד שלהם. זה בהחלט מרגש". מספרים במלון. החדרים מעוצבים במינימליזם שקט וצבעים רכים וטבעיים: רצפת פרקט וריהוט עץ בקווים נקיים וטקסטיל לבן צחור לרבות המצעים והוילונות. במסדרונות המלון תלויות תמונות המעידות על ההיסטוריה של המבנה. 
 
בעלי המקום, יהודים-ציונים מהעיר ניס שעל הריביירה הצרפתית, מחזיקים מספר מלונות בצרפת ו"לילי אנד בלום" הוא הסנונית הראשונה שלהם בישראל. מיקי מ"סטודיו מו", שעיצב גם את מסעדת רפאל, הופקד על עיצוב המלון, במטרה לשוות לו מראה מוקפד ואלגנטי בסגנון באוהאוס, והוא האחראי גם לעיצוב המסעדה השוכנת בו. המסעדה, הנושאת את שם המלון וממוקמת בלובי, פתוחה לקהל הרחב ומגישה ארוחות בוקר וצהריים, ובערב משמשת כבר. היא תוכננה כחלק אינטגרלי מהמבנה כולו והעיצוב בה הוא אירופאי קלאסי מוקפד, ומלווה בפריטי וינטאז' שמדגישים את אופי המבנה ועברו. לוחות שחמט, מגזינים וספרות מקצועית המבצבצים מבין שולחנות הקפה, מוסיפים לאווירה. 
 
חדר האמבט בלילי אנד בלום. צילום: Luc Brosette
 
לא רחוק משם וממש במרכז השדרה, נמצא "מלון 65" של רשת מלונות הבוטיק "אטלס", השוכן במבנה עגול ומרשים ברחוב רוטשילד 65 בתל אביב, בואכה פינת נחמני. המלון החדש הוא בן 8 קומות ובו 74 חדרים המשקיפים על רחובותיה ושדרותיה של העיר העברית הראשונה. "באמצ"ש 80% מהתפוסה היא תיירים ובסופ"ש היא מתחלפת בזוגות שבאים לבלות בעיר, מתוכה או מחוצה לה" אומר מנהל המלון פיני נטרביץ'. 
 
גם כאן, בקומת הכניסה למלון, ממוקם בית קפה רחב ידיים באווירה פריזאית ושקטה, המשמש את אורחי המלון ופתוח גם למבקרים מבחוץ, ומציע מזנון ארוחת בוקר עשיר, שיש האומרים שהוא הטוב ביותר בעיר. 
 
על עיצוב המלון אחראים המעצב הנודע אריק בן-שמחון ואדריכלית הפנים לאה מלר, החתומה על שורה של פרויקטים בולטים ובהם בית ראש הממשלה, בית הנשיא ומלונות קינג דיוויד ירושלים ודן תל-אביב. הצמד ביקש לנתק את אורחי המלון מהמולת השדרה וליצור בועה של שקט בלב העיר הסואנת, תוך שהוא מפגיש בין מכובדות קלאסית לבין חדשנות נועזת.
 
הכניסה למלון רוטשילד 65. בלב השדרה. צילום: סיון אסקיו
 
בית הקפה של מלון 65 בשדרות רוטשילד תל אביב. צילום: סיון אסקיו
 
המפגש בין האלגנטי לאקזוטי מתאפיין בשימוש בפלטת צבעים כהה ומגוונת אך עם זאת הרמונית ונעימה. כך למשל, במרכזו של בית הקפה מוצבת ספת קש שחורה עם כריות צבעוניות כשברקע ארונות מחופים בטפט המאויר בעלים טרופיים ירוקים עזים ובמרחב פזורים עציצים משופעים בצמחיה רעננה. את דלפקי המלון המסורתיים מחליפות ויטרינות מריבועי עץ עם בייץ שחור וכיסוי זכוכית שקופה. ספריה שחורה עם קופסאות ורודות מלאות כל טוב מכסה את קיר ההגשה והתוצאה הסופית היא מראה של מעדנייה פריזאית. את החלל המרשים משלימים שולחנות עץ עם פלטת שיש נרו הפזורים בו וסביבם כסאות עץ בהיר עם עקבי עץ בצבעים ויטאליים של ורוד, תכלת וירוק ופריטי וינטאז' כמו מאוורר תקרה, כסאות קש וכורסאות עור קלאסיים. 
 
ההכלאה בין הקלאסי לחדשני ובין הצבעוני לנקי אף מתבטאת בעיצוב החדרים. את פניהם של אורחי הקומות הלבנות מקבל לובי בגוון ירוק ממנו גישה ישירה לחדרים שכולם לבן, מהרצפה והקירות דרך הוילונות והשידות, ומקרינים רוגע ושלווה. לעומתם, הפוקדים את הקומות החומות מגיעים לחלל מסקרן הצבוע בכחול בעוד שהחדרים בקומות אלה נשלטים בצבעים חומים המתבטאים ברצפת פרקט אלון מעושן, קירות ווילונות חומים, ונשברים בנגיעות של צבע כחול בריפודים והשידות. 
 
החדרים הלבנים ברוטשילד 65 תל אביב. צילומים: סיון אסקיו
 
 
החדרים החומים ברוטשילד 65. צילום: סיון אסקיו