יוצאים החוצה: הברים החדשים, המעוצבים והכי שווים שיש

מחמארה גרוזינית ועד בר קוקטיילים בלתי שגרתי בעיצוב שלקוח מתוך אגדה - אלו הברים החדשים שאתם חייבים להכיר

עודד סמדר

מרגישים כאילו ראיתם הכל, יצאתם כבר לכל מקום חדש שנפתח בעיר הגדולה וכלום לא באמת יכול לרגש אתכם? כדאי שתחשבו שוב. בכתבה הבאה תגלו 3 מקומות חדשים ומסעירים לבלות בהם בפעם הבאה שתבקשו ליהנות מערב מרענן שתמשיכו לדבר עליו גם הרבה אחרי. מומלץ לשמור לפעם הבאה שאתם מתלוננים על הבר השכונתי שלכם.

 FANTASTIC: חווית בילוי סוריאליסטית

אחד המקומות החדשים והמסקרנים שנפתחו בשנה האחרונה הוא ללא ספק ה-FANTASTIC, מיזם בילוי חדש המציע עולם קולינרי סוריאליסטי ואסקפיסטי. אלמנטים תיאטרליים הלקוחים מאגדות, גינה מקורה בלב בניין, אולם נשפים רחב ידיים ומעברונים נסתרים הם רק חלק קטן ממה שתפגשו כאן. המקום שוכן במלון Port & Blue בתל אביב ומתפרש על פני 500 מ"ר. העיצוב שואב את השראתו מהמילה הכתובה, החל מקלאסיקות ספרותיות של ימי הביניים ועד לשירה מודרנית, ומספק פרשנות המאפיינת את תפיסתו הייחודית של אריאל לייזגולד, אמן הקוקטיילים והבעלים אשר שקד על יצירת המקום במהלך למעלה משנתיים. כבר בשלב הכניסה נכנסים המבקרים לאווירת אסקפיזם רב חושית, אשר מתעצמת במהלך הביקור. אחד מחלקי המתחם הוא ה-BallRoom, בר קוקטיילים עכשווי המעוצב בגווני סגול עמוק ושואב את השראתו מהתיאטרון השייקספירי הדרמטי. ה-TeaRoom היא מסעדת השף של FANTASTIC והיא שוכנת בחלל אשר נבנה בהשראת גנים נסתרים מהאגדות וכולה מעוצבת בגווני ירוק ועץ. עבור כל אחד משני החללים נבנו מנות אשר תואמות את הרוח שלו, ב-BallRoom, תוכלו ליהנות מתפריט קוקטיילים יוצא דופן ומפתיע המותאם בדיוק עבור חלל זה המשלב חומרי גלם אקזוטיים כמו פרחים, אבקות ותרכיזים הנרקחים במקום ואפילו תולעים מיובשות ונמלים וב-TeaRoom תפגשו בתפריט המציע מנות אירופאיות קלאסיות המשלבות השראה מקומית. ואל תפספסו את השירותים המשותפים השואבים השראה מימי האייטיז העליזים, כולל חל גדול הצבוע כולו בוורוד פודרה, כיור דיסקו ענק וכיור משותף.

Fantastic, צידון 1 תל אביב

בר פנטסטיק תל אביב

עולם קולינרי סוריאליסטי ואסקפיסטי

בר פנטסטיק תל אביב
בר פנטסטיק תל אביב

העיצוב שואב את השראתו מהמילה הכתובה

בר פנטסטיק תל אביב
בר פנטסטיק תל אביב

המסעדה עוצבה בהשראת גנים נסתרים

בר פנטסטיק תל אביב
בר פנטסטיק תל אביב

אלמנטים תיאטרליים הלקוחים מעולם האגדות

בר פנטסטיק תל אביב
בר פנטסטיק תל אביב

תפריט קוקטיילים יוצא דופן ומפתיע

בר פנטסטיק תל אביב
שירותים בר פנטסטיק תל אביב

אל תפספסו את השירותים

שירותים בר פנטסטיק תל אביב

טש וטשה: החמארה השמחה

החמארות כבשו את ישראל בסערה, וזה לא סתם כי בינינו מה יותר משמח מאוכל אקזוטי שאפשר לחלוק עם חברים, מוסיקה שמחה ומקפיצה ואווירה מדבקת? אם גם אתם נמנים על חובבי הז'אנר ודאי הכרתם את טש וטשה – חמארה גרוזינית שמחה אשר שכנה עד לא מזמן בשוק הפשפשים וכעת עברה למשכן חדש בלב מתחם התחנה על גבול יפו- תל אביב, שם היא שוכנת בקומפלקס המשלב אוכל גרוזיני אותנטי, ריקודים ובר אל תוך הלילה. בקומפלקס השוכן במבנה הראשי במתחם ההיסטורי של התחנה, תמצאו מסעדה, בר אוריינטלי שמח וחצ'אפורי אקספרס. במהלך היום מתפקד המקום כמסעדה ולאחר רדת החשיכה הופך לבר מושקע עם הופעות פולקלור אותנטיות ומוסיקה עד השעות הקטנות של הלילה. בתוך המבנה המשוחזר תמצאו גם חצ'אפוריה אקספרס -דוכן פאסט פוד גרוזיני אשר מציע את החצ'אפורי האהוב בשלל שילובים מפתיעים ושלל תוספות : גבינות, בשר, פירות ואפילו ממתקים. על עיצוב המקום הופקד מעצב הפנים יניב מובשוביץ שהקפיד על שימור המעטפת של המבנה, בשילוב הסגנון המשמח והססגוני המזוהה עם גיאורגיה, כך למשל מעל הבר היצוק תלויים גופי תאורה – כדורי זכוכית מכוסים ב"פפחי" מסורתי, הכובע הגרוזיני המוכר, בחלל שולבו עוד שלל אלמנטים אותנטיים נוספים אשר מבקשים לקחת את הבליינים עד לטיביליסי הרחוקה.

טש וטשה, מתחם התחנה, מבנה 5, תל אביב

בר טש וטשה במתחם התחנה

ממוקם במבנה הראשי במתחם התחנה

בר טש וטשה במתחם התחנה
בר טש וטשה במתחם התחנה

קומפלקס המשלב אוכל גרוזיני, ריקודים ובר

בר טש וטשה במתחם התחנה
בר טש וטשה במתחם התחנה

המעצב הקפיד על שימור מעטפת המבנה

בר טש וטשה במתחם התחנה
בר טש וטשה במתחם התחנה

עוצב במראה המשמח המזוהה עם גיאורגיה

בר טש וטשה במתחם התחנה
בר טש וטשה במתחם התחנה

כדורי זכוכית מכוסים ב"פפחי" -הכובע הגרוזיני

בר טש וטשה במתחם התחנה
בר טש וטשה במתחם התחנה

שלל אלמנטים אותנטיים בהשראת טיביליסי

בר טש וטשה במתחם התחנה

על גגות תל אביב: בר הקוקטיילים קאנטרי קלאב

על גג הדיזינגוף סנטר, במקום בו שכנה עד לאחרונה הגינה ההידרופונית ומתחם החקלאות העירוני, נפתח לאחרונה הקאנטרי קלאב- מתחם המשלב חווית בילוי וקולינאריה. המקום כולל שלושה ברי קוקטיילים-  טיקי בר, בר ניו יורקי וטאפ בר הכולל ברזי קוקטיילים וקלאב לילי עם מטבח בהשראת תאילנד והאזור. את המקום המכיל 350 מקומות ישיבה מגוונים ומתפרש על פני 500 מ"ר, עיצבו המעצבות עופרי דנון ומאיה שלף בהשראת הקאנטרי קלאב של פעם, וככזה הוא משלב מוטיבים מעולם הבריכות והקאנטרי קלאב, החל מקרמיקות בריכה ועד ריפודים צבעוניים והכל באווירה הומוריסטית נוסטלגית ובחלוקת חלל מגוונת הכוללת מפלסים שונים. כאן תוכלו ליהנות מאפשרויות ישיבה ובילוי מגוונות, ישיבה סביב בריכות מים עם מזרקות קטנות, ישיבה מסביב לשולחן פינג פונג, אזור בוטים מרופדים ועוד. הקאנטרי קלאב פועל במתכונת רסטו -קלאב, שילוב של הסעדה ברמת מסעדה וחווית בילוי של מועדון, הפונה לקהל רחב ומגוון. במהלך ערבי השבוע מנגנים די ג'ייז שונים המשלבים גם ניגון לייב על כלים שונים. שלושת הברים במקום מעוצבים כל אחד במראה וסגנון אחר- הטיקי בר מעוצב באווירת בר טרופי קאריבי, נוסף לו שוכן במתחם בר מרכזי גדול השוכן תחת כיפת השמיים וכן בר בסגנון ניו יורק ובו שולבה צמחיה מטפסת, קירות בריק ויצירות אמנות שונות.

קאנטרי קלאב, גג דיזינגוף סנטר, תל אביב

בר קאנטרי קלאב בתל אביב

המקום כולל שלושה ברי קוקטיילים

בר קאנטרי קלאב בתל אביב
בר קאנטרי קלאב בתל אביב

עוצב בהשראת הקאנטרי קלאב של פעם

בר קאנטרי קלאב
צילום: עמיר מנחם
בר קאנטרי קלאב בתל אביב

חלוקת חלל מגוונת הכוללת מפלסים שונים

בר קאנטרי קלאב בתל אביב
בר קאנטרי קלאב בתל אביב

עוצב באווירה הומוריסטית נוסטלגית

בר קאנטרי קלאב בתל אביב

צילומים:

טש וטשה – צילום: יניב קדר, קאנטרי קלאב – צילום: אמיר מנחם, פנטסיק – צילום: אילן נחום

 

1 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למה לא מופיעים שמות המעצבים?!! מציגים את העבודות שלהם ולא מפרגנים להם

בודק...