אסף גרניט קבע: המטבחים במטבחי הדקל עומדים בסטנדרט של שפים

חדשנות, טכנולוגיה מתקדמת, ניסיון רב שנים וידע מקצועי, הביאו לכך שחברת מטבחי הדקל היא היחידה בישראל שהמטבחים שלה עומדים בסטנדרט של שפים

אחרי 45 שנים של תכנון, וייצור מטבחים מעוצבים ואיכותיים, בחברת מטבחי דקל, החליטו לעשות מהפיכה בתחום המטבחים הביתיים. היעד:  הפיכת המטבח הבייתי למטבח שעומד סטנדרטים של מטבחי שף. ההחלטה התקבלה לאור העובדה שנושא הקולינריות חזק מאוד היום הקרב הקהל הרחב, גם מי שרק מטגן לעצמו חביתה רוצה להרגיש כמו שף. מטבחי הדקל, באמצעות תכנונים מדויקים, חומרים מעולים וגמרים מדויקים, יוצרים סטנדרט חדש שהופך כל מטבח ביתי למטבח שכל שף יוכל להתגאות בו.

השף אסף גרניט על רקע מטבח בהיר באולם התצוגה של מטבחי הדקל

6

המהפכה השקטה

עם עליית התרבות הקולינרית בישראל, באופן טבעי וכמובן מאליו, המטבח חיזק את מעמדו כמרכז הבית. העובדה שבמטבח היום משולבת הפונקציונליות באסתטיקה, לא סיפקה את חברת מטבחי הדקל. השאיפה שלהם להביא את המטבח הבייתי לסטנדרט של שף ואת העיצוב לרמה של מסעדת יוקרתית, הוביל אותם למהפכה השקטה. החיבור האקסקלוסיבי  בין ידע מקצועי ברמה הכי גבוהה וניסיון רב שנים, לבין המקצועיות של השף אסף גרניט, מוביל את המהפכה שמכתיבה סטנדרט חדש וייחודי  בארץ.

מטבח מודרני הדקל

מטבח מאובזר עם משטחי עבודה ודלפק אכילה לששה סועדים

8
צילום: מאור מויאל | עיצוב: אביעד פייט

בחשיבה מקצועית 

אסף גרניט, מהשפים המובילים בישראל, מביא לשותפות את הניסיון והתובנות שצבר בעבודה במטבחים מקצועיים. התובנות שלו משפיעות על אופן התכנון והעיצוב של כל מטבח. תכנון יעיל ונוח שנותן מענה לכל הצרכים הנדרשים במטבח הבייתי המעוצב, מתוכנן ומיוצר בסטנדרט מקצועי.

חוות דעתו של השף אסף גרניט מתווספת ליצור המקצועי והחדשני של חברת מטבחי הדקל

8

מצטרפים למהפכה

האדריכלים ומעצבי הפנים שעובדים עם  מטבחי הדקל, המודעים ומקבלים בברכה את הידע העצום והניסיון של החברה יחד עם חוות דעתו של השף אסף גרניט. מצטרפים למהפכה. בהתאם לכך הם מתכננים את המטבחים כנדרש בסטנדרט החדש תוך התאמה מדויקת לצורכי המשפחה. התוכניות שמאושרות ועוברות לשלב הייצור מיושמות בתשומת לב מרבית תוך הקפדה על הפרטים הקטנים כגדולים.

מטבח מודרני

מטבח מודרני שחור מותאם לבישול ואפיה, בילוי משפחתי ואירוח

6
צילום: אלעד גונן | עיצוב: ליעד יוסף

טכנולוגיה וחדשנות 

מימוש חזון המהפכה ליצירת מטבחים ביתיים בסטנדרט מקצועי, לא יכול היה להתקיים ללא אמצעים מתאימים לכך, ההוכחה לכך הוא המפעל של מטבחי הדקל בראשון לציון, שהוא  מהמתקדמים בעולם. החברה שמחויבת לנושא החדשנות, מקפידה לצייד את המפעל במערכות טכנולוגיות מהמתקדמות בעולם שמבטיחות ייצור וגימור מושלם.

מטבח מאובזר עם אי ופינת אוכל

7
צילום: אלעד גונן | עיצוב: שגית בר חן

הנראה והנסתר 

השילוב המנצח בין האיכות הגבוהה ביותר לבין מראה עכשווי מושלם ומוקפד, מחייב הקפדה מרבית על כל המרכיבים, הן המוסתרים והן הגלויים לעין. לפיכך, במטבחי דקל מקפידים על שימוש בחומרים הטובים ביותר בעולם. הדגש על איכות חומרים גבוהה בא לידי ביטוי הן בחומרי הבסיס, בצירים ובמסילות והן בסוגי החיפויים וצביעת חזית הארונות.

 

 

 

מטבח שחור לבן

מטבח צבוע בשיטות מתקדמות

4
צילום: קרין רבנה | עיצוב: חמטל אביטל

בחום בינוני או גבוה

החיבור הנדיר והייחודי בין צורכי המשפחה במטבחם הבייתי לבין הסטנדרט של מטבח שף מקצועי, מחייב הבנה רבה בבחירת מכשירי החשמל הנדרשים. אם זה הכיריים, אינדוקציה או גז ואולי שילוב בין השניים, מיקום התנורים למיניהם והמקרר וההתייחסות למיקום ונוחיות השימוש במכשירי חשמל קטנים יותר. לכל השאלות האלה, השף אסף גרניט מצא את הפתרונות במטבחי הדקל.

אסף גרניט מבשל על כיריים אינדוקציה, מאחוריו תנורים משולבים בארון

2

כיריים גז משולבים באי במטבח מאחור תנורים משולבים בארונות

3

השף אסף גרניט ליד תנור משולב בארון

5

אור בעיניים 

אחד מהתנאים ההכרחיים שחייבים להתקיים במטבח שף מקצועי, זו התאורה. במטבח שמשמש גם כמקום לבישול, אפייה והכנת האוכל ובאותה מידה מהווה נקודת מפגש משפחתית וגורם משמעותי בסצנות אירוח. התאורה חייבת לענות על כל הדרישות. תכנון נכון של תאורה חייב מתחיל בשלב התוכניות, וממשיך בשלב העיצוב.

השף אסף גרניט מעליו גופי תאורה גדולים

4

תאורה נסתרת מעל הכיור, תאורה גלויה מעל האי

2
צילום: אורן עמוס | עיצוב: איריס סוכר

מינון מדויק

בחברת מטבחי הדקל הבינו שליצירת מטבח העומד בסטנדרט של מטבח שף, חייבים להבין את המהות הקולינרית והיא – שילובים. החיבור בין חומרי גלם שונים בתוספת תבלינים במינונים נכונים הם אלה שיוצרים מנות גורמה. המגמה הזאת מתבטאת בעיצוב המטבחים.  שילוב, בין חומרים, גוונים ומרקמים,  תאורה מתאימה ותוספת של פריטים משלימים הם אלה היוצרים את  המראה המושלם ותומכים ביצירת האווירה הרצויה.

מטבח מעוצב בשילוב חומרים, גוונים ומרקמים

1
צילום: עמית גושר | עיצוב: תמר מיכלוביץ

השף אסף גרניט מעניק תשומת לב לפרטים הקטנים שיוצרים את השלם

1

תמיכה מקצועית ושרות 

במטבחי הדקל, ערים לאחריות הגדולה מוטלת על כתפיהם של האדריכלים ומעצבי הפנים, בבואם לתכנן ולעצב מטבח שיתאים במדויק לצורכי הלקוחות שלהם. לפיכך, החברה מציעה מערך תמיכה מקיף למעצבים ואדריכלים וגם לקהל הרחב שכולל:

– צוות מעצבי פנים מקצועי שעבר הכשרה מיוחדת בתכנון מטבחים

– מחלקת תכנון טכני המספקת פתרונות מורכבים

– ליווי צמוד לאורך כל שלבי הפרויקט

– גמישות בפתרונות ובהתאמות מיוחדות. ואחרי הכול, גם כשהמטבח מותקן כבר בבית, הקשר עם הלקוחות הנאמנים, אדריכלים, מעצבי פנים והקהל הרחב, לא מסתיים. לכל מטבח  מוענקים 7 שנות אחריות.

צוות ההנהלה במטבחי הדקל

7

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

בודק...