נכנס יין יצא סוף: בר המשקאות הפך לחלק מעיצוב הבית

בר כחלק מהסלון

כמו שקורה בבתים רבים, ברשות הלקוחות הצטברו בקבוקי משקאות שונים עם הזמן. הם אוהבים להרים כוסית מדי פעם ופעם, ובמקביל אוהבים גם את האסתטיקה של הבקבוקים המעוצבים האלה ושל כוסות הזכוכית העדינות. האדריכלית התבקשה לתכנן אלמנט אחסון בולט לעין וגם נגיש מאוד בתחום החלל הציבורי הפתוח של הבית. בזכות הפוטנציאל העיצובי הנאה כחלק מהשפה העיצובית הכללית של החלל הציבורי, הוא שולב בסלון. האדריכלית יצרה כוורת פתוחה ואוורירית עם פרופילי ברזל ומדפי עץ דקיקים ולבנים ודלתות זכוכית שקופה. היא פתוחה אל הקיר האחורי ברובה, כך שהגוון האפור של הקיר נגלה דרכה ובולט בניגודיות שלו. לוח הגב של התאים הסגורים בכוורת עם גמר עץ אלון, שתואם לגמר פריטי נגרות נוספים בסלון. מעל הכוורת שני גופי תאורה שחורים, ששולחים לכיוונה תאורת הדגש עדינה.

בר מפרופיל בלגי חלוד מצופה לכה ומזוגג בזכוכית סבתא. "אני רואה עלייה בביקוש לברי משקאות כחלק מהמגמה הכללית להכניס את כל הבילוי אל הבית, אם על ידי מסכים גדולים וחדרי קולנוע, אם על ידי מטבחי חוץ מאובזרים ואם על ידי בר ביתי", אומר קובי חליפה מ"ארטפרו".

מקרר היינות משולב בנגרות שמתחת למדרגות, ומעליו יחידה המכילה בתוכה כוסות ושאר משקאות.

בר כחלק מהמטבח

בעלת הבית ביקשה נישת כניסה גדולה עם ארון שמכיל כל מה שצריך להשאיר בכניסה, כשהדופן הקרובה למטבח משמשת לאחסון בקבוקיי יין, והגב הוא ספרייה עם פסנתר בסלון.

במטבח קטן יחסית ביקשו הדיירים ליצור מקומות אחסון נוספים, בין היתר לבקבוקי אלכוהול. מאחר שבעל הבית בעל ידיים טובות וביקש לתרום מכישרונו, הוא בנה מתקן משקאות ממשטחי עץ ממוחזרים, בהשראת הפינטרסט, והוסיף מחזיק לכוסות היין שרכש בחנות תל אביבית.

ארון נגרות עצמאי שתוכנן בהתאמה אישית עומד בצמוד למטבח, לא רחוק מפינת האוכל וחלל הסלון, כחלק מבקשת הדיירים לבר משקאות נוח ופונקציונלי. חלקו העליון עם דלתות זכוכית ובו ממוקמים בקבוקי אלכוהול וכוסות מתאימות לשתייה. מתחת תוכננה מגירה שבנויה בצורה הפוכה, כדי שבשעת הפתיחה תשמש כמשטח נוח למזיגת המשקאות. מתחת למגירה ארון אחסון נוסף שסגור בדלתות אטומות. הארון נבצע בכחול כדי להתאים לאי ולארון בילט-אין המשתלבים עם חזיתות בגמר פורניר אלון.

בבית שמארח הרבה וחי את החיים הטובים בין הארץ לחו"ל שולב באזור הציבורי בר משקאות שישמש אותם ואת אורחיהם. הוא מוקם באזור מרכזי, כחלק מהמעבר מהמטבח לסלון. במטבח אי גדול שפתוח לסלון עם מקרר יינות, והמשטח, שגם סמוך לבר, אידיאלי להכנת המשקאות. הבר עשוי מפורניר אבוני והוא תוכנן כחלק משלוש נישות – הבר עצמו עם דלת שקופה, ושתי דלתות לארונות חשמל חכם, האחת דלת מראה והשנייה דלת פורניר אבוני. הפורניר נבחר כדי ליצור אחידות חומרים וגוון עם דלת הכניסה לדירה שהיא מעץ אבוני. גב הבר חופה במראה, שמכפילה ויזואלית את כמות הכוסות והמשקאות, ושולבו בו מדפי זכוכית.

בר בפינת האוכל

בביתם של דיירים שאוהבים לארח עם יין ואוכל הוקדש אזור למשקאות ליד פינת האוכל וכהמשך למטבח. החלק התחתון הוא מקרר יין וארון שמכיל את כל הכוסות והאביזרים הדרושים. הוא מחופה כמו שאר החזיתות של המטבח ולכן מרגיש חלק ממנו. החלק העליון עשוי קוביית עץ ולכן מרגיש נפרד וייעודי לשתייה. יש בו בקבוקים נוספים, עמדת הכנה ואף תאורה נפרדת שמאירה רק אזור הבר. "בר משקאות הוא לא רק כמה מדפים ומקרר יינות. חשוב להבין עד כמה למשקאות יש תפקיד מרכזי בתרבות הבית והאירוח. מה ההתנהלות סביבו, ואיך נעשה בו השימוש. רק אז התכנון והביצוע יהיו הכי נכונים ומתאימים לדיירים", אומרת המעצבת.

בר תוכנן כחלק מספרייה הממוקמת באזור פינת האוכל. הספרייה תוחמת את כל החלל המרכזי ומהווה רהיט ייחוד ופונקציונלי של מרכז הבית.

עמוד קונסטרוקטיבי שמפריד בין מטבח לפינת אוכל נוצל כדי לתכנן בר משקאות עם מדפי ברזל המשולבים עם זכוכית. מעל המדפים מוקמה תאורה נקודתית שחודרת דרך הזכוכית ומאירה את כל מה שעומד עליהם. ניתן לגשת אליו משני צדדיו, והוא יוצר חציצה ויזואלית בין המטבח לפינת האוכל.

זוג צעיר שאוהב לארח וחובב אלכוהול ביקש לשלב ארון משקאות בשידה שתוכננה בפינת האוכל, כדי שיהיה במקום נגיש וקל לתפעול בזמן אירוח. הארון עשוי עץ אלון ומעוצב בסגנון רטרו בשילוב זכוכית פסים, מוטות ורוזטות מפליז זהב מוברש.

ארונית שנרכשה בטולמנ'ס מוסיפה צבע לחלל ומכילה את המשקאות החריפים. היא ממוקמת בין פינת האוכל לסלון, מיקום שמוסיף המון בצבעוניות ובעיצוב אבל לא פחות חשוב – שימושי בעת האירוח.

יחדיה מתגלגלת:

ארון פרי סטייל למשקאות המגדיר את פינת האוכל. היחידה התחתונה כוללת מגירות רחבות בגמר צבע שיושבת על במה ורגלי ברזל, והעליונה היא קופסת זכוכית במסגרת ברזל שחור. בגב קופסת הזכוכית שולב עץ לריכוך המראה ובין שתי היחידות מפרידה פלטת בוצ'ר עבה.

תחושה של פאב במרתף

במרתף שעוצב בקונספט של פאב אירי תוכנן בר משקאות במראה מתועש הגובל בפינת רביצה. הוא כולל מקרר בירה, מקרר יין, מדיח וכיור. המשטח העליון עשוי אריחי גלזורה ירוקה ובר מחופה פח צבוע ירוק עם מתלה עליון שבו נורות פחם המאירות את הבר (מסגריית אלון). משמאלו ספריית ברזל לאחסון כוסות וציוד נוסף, שמשמשת גם כמעקה למדרגות. הבר כולו יושב על רצפה המדמה מדרכה.