“אנחנו רואות את זה בצורה מאוד ברורה – אנשים מתעוררים בבוקר וכבר חושבים מה יאכלו בצהריים. הכול סובב סביב המטבח,” אומרות ויקטוריה שדה וסברינה מוהדב. “לקראת חג הפסח, ובמיוחד בתקופה המורכבת שאנחנו חווים, הבית חוזר להיות המקום המרכזי – והמטבח עומד במרכזו יותר מתמיד.”
לדבריהן, המטבח כבר מזמן אינו רק חלל פונקציונלי לבישול ואחסון, אלא מוקד של מפגש, אירוח וחיים. “המטבח הוא הלב של הבית – אבל היום הוא גם הרבה מעבר לזה. הוא הרקע של הבית, הוא המרכז.”
“תהליך העיצוב מתחיל מהבסיס,” הן מוסיפות. “אנחנו מתחילות מהחומר. החומר הוא זה שמכתיב את הקו, וממנו נבנה כל המטבח.”
הטבע נכנס הביתה
אחת המגמות הבולטות היא החיבור לחומרים טבעיים. “יש שימוש הולך וגובר בעץ, בשיש טבעי ובאבן – למשטחים, לחיפויים ואפילו לחזיתות,” הן מסבירות. “בתקופה שבה אנחנו יותר בבית, יש רצון להכניס את הטבע פנימה. החומרים האלה נותנים תחושת רוגע ונוחות – והם מספקים מראה על־זמני. חומרים חמים וקרים שיוצרים איזון נכון”
במקביל, הטכנולוגיה מאפשרת היום פתרונות נגישים יותר: “יש חומרים שמדמים עץ ושיש בצורה מדויקת מאוד, לצד טקסטורות חדשות – דלתות דמוי אבן, רטאן, חזיתות תלת־ממדיות ואפילו שימוש בבד. חומרים שמקנים מראה אותנטי וטבעי, אבל עם יתרונות טכנולוגיים.”
