האדריכלית ומעצבת הפנים אלה סהר, אחת ממשתתפות הספר "לעצב, לאכול, לאהוב", מספרת על החשיבות הגדולה שיש לעיצוב המטבח – במיוחד בחברה הישראלית. בשיחה שהתקיימה באולם התצוגה של מטבחי דקל, היא מגלה לנו שהדבר הכי חשוב מבחינתה כמעצבת הוא להקשיב לרצונות ולצרכים של הלקוחות כדי להעניק להם את הפתרון הנכון ביותר עבורם.