אולי על שפת הים: עיצוב חדש למסעדת חוף

 

המקום: מסעדת "ים 7", רמת ים 122, הרצליה.

 

 

על חוף הים של הרצליה נפתחה ב-2002 מסעדת "ים 7". המיקום האסטרטגי שלה, ממש על שפת הים, יוצר את האווירה המיוחדת במקום – בריזה, אווירה רומנטית ותחושה משוחררת של חוף ים. מעבר לנתוני הפתיחה הללו, המסעדה עברה לאחרונה שיפוץ נרחב ועיצוב כולל. אז מה מחכה לכם שם? לבשנו שורטס וגופייה ויצאנו לבדוק את הקונספט העיצובי במקום.

 

 

 

 

המעצבים הועמדו בפני אתגרים רבים: בעל המסעדה ביקש לא להפחית במספר מקומות הישיבה; היה צריך לאפשר למקום להמשיך לתפקד כמקום לאירועי בוטיק, ולכן השולחנות היו צריכים להיות תואמים, וכאלה שמסוגלים להתחבר אחד לשני במקרה הצורך; להגדיל את השירותים; ולתכנן מחדש את הבר, אך ללא הזזה של מקררים ובהתאם לנקודות חשמל קיימות.

 

לאחר גיבוש הקונספט החדש, המסעדה כולה עברה שיפוץ כללי, והכל הוחלף בה: חיפויים, קרמיקות, בר, שירותים, מקומות ישיבה – רק הריצוף נשאר. מכיוון שאי אפשר היה להחליף את הריצוף, העיצוב החדש הותאם לו. כמו כן, התקרה במקום היא תקרה לא שגרתית בצורת משלושים, שהייתה צריכה לעבור עיצוב מחדש ללא הריסה.

 

 

 

 

חלל הישיבה תוכנן מחדש: בוצע שינוי של כל הריהוט, נעשה עיצוב ותכנון מחדש של התקרה הקיימת, הונחו חיפויים חדשים, ותוכננה תאורה מיוחדת.

 

 

 

 

 

השירותים גם הם עברו תכנון מחדש. התאים הוגדלו, ונבנה תא נכים שלא היה קיים קודם.

 

 

הבר עבר שינוי משמעותי: חזית הבר שונתה, ונוספו מקומות אחסון ודיספליי.

 

 

 

 

 

תוכניות המסעדה:

 

 

רשימת ספקים חלקית:

ריהוט – 'פיקאפ'

תאורה – 'קמחי תאורה'

נגרות – 'נגריית אלון העיצוב'

מסגרות – 'א.ד. נדים'

תקרה – 'דקמן'

אקססוריז – ID Design, שוק הפשפשים