אביטבול (51) סיים לימודי מנהל עסקים במכללה למנהל וכן לימודי ניהול בתי מלון ומסעדנות בשלוחה של הטכניון, ובהמשך למד גם ניהול ופיקוח בענף הבנייה במרכז הבנייה הישראלי.
"התפקיד שלי הוא להגשים חלומות", אומר אביטבול, "הלקוח צריך רק לחלום, האדריכל או מעצב הפנים צריכים לתפור לו את החלום, ואני צריך לוודא שהחלום נתפר בדיוק למידותיו של הלקוח, צרכיו ורצונותיו.
כשאני מנהל פרויקט, אני מלווה את הלקוח מהשלב שהפרויקט הוא רק בגדר רעיון ולאורך כל הדרך. אני דואג לסנכרון מלא בין כל המעורבים בפרויקט, כדי שהכל יעבוד בהרמוניה ויתחבר בצורה מדויקת בהתאם ללוחות הזמנים שנקבעו. מעבר לכך, כשאני נמצא בתמונה, הלקוח נהנה משקט נפשי, ביודעו שאני לעולם לא אתפשר על איכות ביצוע הפרויקט ואגייס לטובתו את מיטב אנשי המקצוע שיודעים לעמוד ברף הסטנדרטים שאני מציב להם".
עולם ומלואו של רצונות וחלומות
את עיקר עבודתו בשנים האחרונות הוא מקדיש לניהול פרויקטים של בנייה פרטית יוקרתית, והוא עושה זאת בשיתופי פעולה עם השמות הגדולים של האדריכלות בישראל: אורלי שרם, פיצו קדם, אסף גוטסמן, מיקלה סימאונה, רז מלמד, אלה סהר, טל גולדשמיט פיש, מורן פלמוני, עמנואל שטרן, אייל אפל ורבים נוספים.
עבודתו של אביטבול מאתגרת. כל לקוח הוא עולם ומלואו של צרכים, רצונות וחלומות שונים, ולפיכך הסיפוק הכי גדול לדבריו, הוא ההצלחה להפוך כל תוכנית אדריכלית למציאות, ובכך להגשים ללקוחותיו את חלומותיהם. "הלקוחות הפכו להיות החברים הכי טובים שלי, הם חלק ממשפחתי, ואני ממשיך ללוותם מכל הלב גם כשהפרויקט הסתיים".
